Шотландский виски
335Насыщенный и многогранный шотландский виски заслуженно считается одним из наиболее благородных крепких напитков с настоящим мужским характером. Его глубокий и богатый вкус зависит от множества факторов, поэтому производство этого спиртного – настоящее искусство.
Шотландия считается заслуженным лидером в производстве качественного виски и ежегодно увеличивает продажи свое алкогольной продукции.
Развернуть
Особенности производства виски в Шотландии
Чтобы по праву получить название «шотландский виски», напиток должен все свои стадии производства пройти на территории этой страны: от добычи солода до выдержки в бочках. Кроме этого должны соблюдаться следующие условия:
- использование исключительно натуральных ингредиентов: чистой воды, солода, других зерновых и злаков, а также дрожжей;
- чтобы напиток сохранил вкус сырья, остаточное содержание алкоголя должно быть менее 94,8%;
- окончательная крепость готового напитка – не меньше 40%;
- минимальный период выдержки – 3 года;
- объем бочек для выдержки – менее 700л;
- все ароматические добавки кроме карамели запрещаются.
Виски сделанный в Шотландии обязательно проходит длительный процесс выдержки (не менее 3-х лет). При этом принято использовать бочки от других алкогольных напитков. Эта особенность способствует обогащению вкуса и аромата напитка, делает его более сложным.
Вкусовые качества
Самая яркая особенность шотландского виски – характерный оттенок торфа. Это качество здешний виски обретает после торфяной просушки. Данная яркая нотка делает вкус виски более неординарным и отличает его от ближайшего ирландского конкурента.
В Шотландии в процессе создания виски перегонку проводят 2 раза (в Ирландии - 3), это делает напиток более крепким, а также способствует сохранению его изысканного вкуса и аромата.
Интернет магазин Алкомаг представляет Вашему вниманию обширную коллекцию оригинального шотландского виски от лучших производителей! Вас приятно удивит стоимость шотландского виски в Украине и комфортные условия доставки. Приобрести любой напиток вы можете уже сейчас!