Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00

+38 (097) 974-06-60

Заказать звонок

Задать вопрос

Войти

info@alcomag.com.ua

г. Днепр, ул. Нижнеднепровская, 1/Ж

График обработки заказов:

Пн.-Пт. – с 9:00 до 19:00

Сб. – Вс. - с 10:00 до 15:00

Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0

Светлое пиво

245

Самый популярный хмельной продукт в Украине — светлое пиво. Его тона варьируются от золотистого до янтарного, а легкая текстура отличается мягким сладковатым вкусом. Оттенок напитков зависит от подготовки основы: степени обжарки и количества темного солода.

Светлое пиво: виды и особенности

Напитки обладают умеренной горечью и крепостью, а по типам делятся на фильтрованные, нефильтрованные и пастеризованные. К основным видам относятся такие:

Лагер. Отличается прозрачным золотистым цветом, легким вкусом, мягкой горечью и низким содержанием алкоголя.
Пилзнер. Более горькая и хмельная разновидность пива, с выраженным вкусом и умеренной крепостью.
Пшеничное (вайсбир). Высокое содержание пшеницы (около 50 %) придает напитку легкую фруктовую сладость, пряность и непрозрачность.
APA (американский эль). Слегка темнее лагеров, обладает выраженным хмелевым вкусом, умеренной горчинкой, а также фруктовыми и тропическими привкусами.
IPA (индийский эль). Горький и крепкий хмельной напиток, с нотками хвои, цитрусовых и фруктов.

Натуральное светлое пиво легко усваивается и стимулирует пищеварительные процессы организма. Калорийность зависит от крепости продукта и колеблется в пределах 30–50 ккал на 100 мл.

Как производят светлое пиво

Пивоварение — один из самых древних методов производства алкогольных напитков. Обычно продукт изготавливают способом низового брожения с последующей ферментацией в условиях низких температур. Солод для светлого пива делают из ячменя, иногда с добавлением пшеницы. Сначала подготавливают затор — смесь дробленых зернопродуктов, предназначенных для затирания. Пророщенные и высушенные в течение суток зерна измельчают в порошок и заливают очищенной водой для получения сусла. Затем добавляют хмель, проваривают, осветляют, охлаждают, вводят в смесь дрожжи и дают побродить. Светлое пиво проходит процесс фильтрации и освобождается от осадка и мелких частиц. После этого напиток разливают в бутылочную или пэт-тару.

Советы по выбору

Помимо типа и крепости, есть и другие критерии выбора хмельной продукции. Можно купить светлое пиво со вкусом цитрусовых, фруктов, трав и пряностей. Важно происхождение: в группе лагеров эталоном считаются немецкие и чешские сорта, а бельгийские ценят за оригинальные ароматы. Крафтовые броварни экспериментируют с добавками (включая цитрусовые, мед, специи), что делает вкус более разнообразным. Светлое пиво подают охлажденным и сочетают с легкими блюдами: салатами, сырами и морепродуктами.

Почему стоит покупать пиво в интернет-магазине Алкомаг

В ассортименте магазина «Алкомаг» представлены разнообразные виды пенных напитков. Удобная сортировка и развернутый поиск помогут сделать оптимальный выбор. На оригинальное светлое пиво цена варьируется в зависимости от бренда, крепости и объема тары. На сайте предусмотрен раздел с актуальными акциями и скидками. В Днепре доступна бесплатная доставка, а в Киеве и других городах — пересылка по тарифам Новой почты.