Полусладкое вино
197В нашей стране полусладкое вино остается едва ли не самой популярной категорией. И это вполне объяснимо, ведь напиток имеет легкий и нежный вкус, дополняющийся необычным ароматическим букетом.
Особенности качественных полусладких вин
Несмотря на название, далеко не все полусладкие вина имеют во вкусе сладость, несмотря на то, что в их составе содержится от 30 до 80 г/л этого вещества. Недорогие и низкокачественные сорта этой категории можно легко определить по несбалансированной кислотности, искажающей вкус напитка. Отдельные виноделы пытаются замаскировать это дополнительным добавлением сахара в алкоголь.
Развернуть
Качественные бренды, представленные в нашем каталоге, работают по классической технологии и направляют свои силы на создание букета. Попробовав хорошее полусладкое вино, вы ощутите приятные оттенки слив, цветов, ягод, сладкого перца и сухофруктов.
Обычно крепость этой категории вин варьируется от 9 до 12 %. Большая часть полусладких вин является купажными, то есть для их создания используется несколько виноградных сортов. Для этих напитков выбирают виноград, который способен хорошо накапливать сахар в процессе созревания и содержит маленький процент азотистых веществ.
Среди наиболее популярных сортов стоит выделить грузинское Киндзмараули, Хванчкару, Оджалеши, а также традиционный Мускат и Кагор.
С чем подать вино
Полусладкие вина прекрасно гармонируют с фруктами, нежными сырами, а также десертами.
В нашем каталоге вы можете всего за пару минут купить полусладкое вино по самой выгодной цене! Доставляем напитки во все регионы Украины: Киев, Харьков, Днепр или Одессу.