Bortolomiol
Засновником виноробного господарства Bortolomiol є винороб Джуліо Бортоломіол. Він цілеспрямовано і з великим ентузіазмом продовжив справу своїх предків, які займалися виноградарством у Венето з середини XVIII століття. У 1949 році в мальовничій місцевості поблизу містечка Вальдобб'яден почалася історія господарства Bortolomiol, а разом з ним і чудових ігристих вин, які мають великий успіх і популярність.
Джуліо Бортоломіол закінчив навчання у знаменитій школі енологів Conegliano, а після закінчення Другої Світової війни взявся за відродження покинутих та запустілих виноградників поблизу Вальдобб'ядене. Він цілком присвятив себе виноробству, оскільки беззаперечно вірив у велике майбутнє простих, але високоякісних ігристих вин, створених італійськими виноробами. У 1946 році Джуліо заснував Prosecco Wine Fraternity або "Братство Просеко", а в 1962 році став організатором першої національної виставки ігристих вин Італії, яка згодом переросла у Forum Spumanti d'Italia ("Форум ігристих вин Італії"). Бортоломіол проводив багато експериментів методом Мартінотті-Шарма, коли вторинна ферментація вина проходить в пляшках, а спеціальних великих автоклавах при контрольованій температурі 10-12°C. У 1960 році він створив перше Prosecco Brut (сухе), до цього моменту з винограду сорту Просеко виробляли лише солодкі та тихі вина. Після смерті Джуліано, виноробне господарство Бортоломіол росте і розвивається під умілим керівництвом його дружини Октавії та чотирьох дочок: Марії Елени, Луїзи, Ельвіри та Джуліани. Підтвердженням успіху вироблених господарством вин є численні високі нагороди на виставках і конкурсах. Продовжуючи справу талановитого майстра-винодягу та прекрасного батька, дочки відкрили спеціальні курси для виноробів, де найкращі студенти отримують стипендію імені Giulio Bortolomiol. В онлайн-магазині ALCOMAG ви можете легко придбати оригінальну продукцію бренду, не виходячи з дому! Ми здійснюємо швидку доставку по Києву, Одесі, Дніпру та іншим містам України за найвигіднішими цінами.
