Бренді Metaxa

Бренді Метакса — один із найнезвичайніших спиртних напоїв у всьому світі: він є чимось середнім між коньяком, вином і бренді, виготовляється за унікальною секретною технологією і по праву вважається візитною карткою Греції.
Цей алкоголь заслужив безліч золотих медалей на найавторитетніших світових виставках спиртного. Сьогодні Метакса відома як найкращий грецький міцний напій.

Як все починалося

Засновником будинку з виробництва незвичайного алкоголю став Спірос Метакс – грецький торговець та підприємець. За своє життя він побував у багатьох мандрівках, де йому довелося скуштувати різні види міцних напоїв. Жоден з них не задовольнив його смак сповна, і в 1888 Спірос запустив виробництво власного спиртного з особливими органолептичними властивостями.

Створений Спіросом напій швидко набув популярності і став експортуватися до середземноморських держав, а вже в 1900 році компанія з його виробництва переїхала до Сполучених Штатів Америки. Справу засновника після його смерті продовжила дружина із синами.

Бренді Metaxa: особливості виробництва

Процес виробництва займає кілька років, а в деяких випадках і десятків. Стартовою точкою виробництва стає отримання виноматеріалу з винограду різних сортів, зібраного у всіх регіонах Греції. Його витримують у бочках протягом року, після чого двічі дистилюють, отримуючи в результаті шістдесятиградусний виноградний спирт, який відправляють на дозрівання у бочки з лімузенського дуба щонайменше на три роки.

Дозрілі спирти купажують з невеликою кількістю мускатного вина і настоєм трав, точний склад якого тримається в секреті. Отриманий купаж знову витримують у бочках. Готовий до розливу напій охолоджують протягом 48 годин, а потім фільтрують, щоб запобігти утворенню в ньому осаду.

Продуктовий портфель бренду

Бренді Metaxa можна купити в наступних варіантах:

П'ятизірковий, 38% проц. Букет представлений квітковими нотами. Підходить для приготування лонг-дринків.

Семизірковий, 40% об, фруктовий смак, використовується для створення коктейлів.

12 зірок, 40%. Флагман бренду. Дегустується у чистому вигляді з льодом або у складі класичних барних міксів.

Набагато рідше можна зустріти цінніші сорти:

Private Reserve, що випускається лише однією партією на рік;

Angel's Treasure, купаж витриманих рідкісних спиртів та ексклюзивних мускатних вин;

AEN Cask No 2, випущені на честь 130-річчя Будинку в обмеженій кількості. До складу увійшли купажі із «Сім'ї оригінальних бочок» із першого заводу бренду.

Витримані преміальні товари рекомендують дегустувати виключно у чистому вигляді. Незалежно від терміну витримки продукції, вона має м'який, насичений і зрілий смак. В ароматі гармонійно поєднуються відтінки дуба, ванілі, мускату та сухофруктів. Напій подають як дижестив, іноді змішуючи з кавою, водою чи колою.

Де замовити Метаксу в Україні?

Замовити відоме грецьке спиртне можна в інтернет-магазині алкогольної продукції АЛКОМАГ. Ми доставляємо замовлення поштою до будь-якого міста України протягом трьох робочих днів після оформлення заявки. Сплатити покупку можна онлайн або готівкою при отриманні посилки. У Дніпрі та Києві працює кур'єрська доставка по місту. У каталозі відображено актуальний статус наявності та вартість продукції. У нашому онлайн-супермаркеті можна замовити бренді Метакса, ціна якого починається від 380 гривень за пляшку алкоголю із п'ятирічною витримкою об'ємом 0,5 л.