Скроні Macallan
Віскі Макаллан - найвідоміший шотландський тип напою, який цінують за преміальний смак та високу якість. Цей алкоголь виробляється з 1824 року: саме тоді Олександру Ріду вдалося одному з перших отримати ліцензію на виробництво міцного алкоголю в Шотландії. Щоправда, тоді бренд називався зовсім не Magallan viski: фермер Рід об'єднав у імені напою “magh” та “Ellan”, що означають відповідно “родючий ґрунт” та “святий Філліан”. І лише через роки випуску продукції компанія отримала те ім'я, яке досі вважається у світі міцного алкоголю преміальним.
Виробництво віскі Macallan
Макаллан відноситься до односолодових напоїв: для його виробництва використовують тільки солод ячменю без додавання зернових спиртів. Проросла сировина, що накопичила достатню кількість крохмалю, який потім перетворюється на цукор, висушують у печах. Оскільки у технології не використовується торф, кінцевий продукт позбавлений димності. Після сушіння солод подрібнюють та готують сусло. Після його бродіння сировину дистилюють двічі. Мідні перегонні куби на виробництві мають надзвичайно малі розміри, за рахунок чого дистилят виходить насиченим, ароматним та маслянистим.
Перші та останні спирти відсікаються, а в роботу йде тільки "серце" - середня фракція, яку розбавляють водою, доводячи до потрібної фортеці, і відправляють визрівати в хересові та бурбонні бочки з білого дуба або в судини з-під хересу, виготовлені з європейського різновиду. дуба. Вся палітра кольорів в асортименті компанії – результат витримки у цих ретельно підібраних бочках.
Пройшли витримку спирти купажують, після чого вони наполягають ще 3-6 місяців, щоб гармонізуватися один з одним. І лише після цього спирти повторно розводять джерельною водою та розливають по пляшках.
Скроні Macallan купити
Продаж цього преміального алкоголю здійснюється не тільки в магазинах: продукцію компанії з майже сторічною витримкою можна зустріти у каталогах найвідоміших аукціонів світу.
У магазині АЛКОМАГ можна придбати такі види віскі Макаллан (ціна кожного конкретного товару вказана в каталозі продукції):
Rare Cask сяючого бурштинового кольору з яскравим пряним ванільно-шоколадним смаком та багатим ароматом мускату, кориці, дуба та цитрусових.
Double Cask Matured 12 y.o, найстаріший елітний алкоголь з вершково-медовим фруктовим смаком та насиченим ароматом імбиру, дуба, мускатного горіха та сухофруктів.
Triple Cask 12 y.o, елітний односолодовий шотландець зі збалансованим фруктово-ванільним смаком та елегантним запахом ванілі, цедри лимона та паленого дуба.
Якщо вам цікаві характеристики віскі Макаллан, вартість або наявність певної кількості пляшок, зв'яжіться з нашими операторами для отримання детальної інформації.