Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00

+38 (097) 974-06-60

Заказать звонок

Задать вопрос

Ввійти

info@alcomag.com.ua

м. Дніпро, проспект Дмитра Яворницького, 101

Графік роботи:

Пн.-Пт. – з 9:00 до 19:00

Сб.- Нд. - з 10:00 до 15:00

Сравнение0 Відкладені 0 Кошик 0

Солодке вино

Солодкі вина викликають багато суперечок і міркувань у наш час масового обожнювання сухих, але якщо ви хочете відчути всю палітру смаків, яку може подарувати виноробна культура, обов'язково відкрийте ці дивовижні напої. Тим більше що смак справжнього солодкого вина справді цікавий. Сьогодні купити солодкі вина високої якості можна і в нашій країні.

Що таке солодке вино

Цукор є у всіх ягодах винограду, і без нього неможливо створити вино. Коли маса з ягід і соку починає бродити, цей натуральний цукор поступово перетворюється на спирт. При створенні сухих вин цей процес не переривають, у результаті кількість цукру залишається мінімальним. При створенні солодкого вина процес бродіння штучно переривається виноробом, зазвичай за допомогою різкого зниження температури. Завдяки цьому у вині залишається залишковий цукор, який формує смак напою.

Найвідоміші солодкі вина

Розгорнути

Мускат. Не варто плутати це благородне солодке вино із сумнівними паками із супермаркетів. Справжній мускат виробляється за складною технологією, що надає вино дивовижним запашним ароматом, в якому перекликаються відтінки польових квітів, лимона, персиків. Вважається, що найкращі мускатні вина виготовляються в італійському регіоні П'ємонт. Найкраще пити таке вино як аперитивний напій з м'ясними закусками, оливками або невеликими сендвічами.
Ріслінг. Цей сорт безсоромно можна називати найяскравішим представником німецького виноробства. Рислінги бувають не тільки солодкими, але також сухими або напівсолодкими, але в будь-якій з цих іпостасей вони мають дуже характерну окислювальну кислинку, незвичайні мінеральні нотки і яскравий ароматичний букет. Найбільш вдалими вважаються рислінги із німецького регіону Мозель. Ці солодкі вина чудово поєднуються зі стравами азіатської кухні, фруктовими пирогами, а також жирними стравами.
Сотерн. Це досить дороге солодке вино, яке виготовляється переважно в Бордо. Сотерни зазвичай мають гарний потенціал до витримки, і згодом їх букет стає тільки цікавішим і насиченішим, набуваючи відтінків кураги, абрикосів, квітів. Радимо пити це вино із солодкою випічкою або гострими «ароматними» сирами.
Айсвайн. «Крижані вина» - унікальне творіння виноробів, для якого ягоди збираються після перших заморозків. Це досить складний процес, тому таких вин небагато і коштують вони досить дорого, але їхній смак виправдовує всі старання та ціни. Ідеальною гастрономічною парою для такого вина буде чізкейк.
Портвейн. Самобутнє вино з португальської долини Дору. Портвейни бувають двох типів: Рубі - молодший і доступніший, Тоні - витриманий і насичений. Це вино ідеально поєднується з блакитним сиром та гірким шоколадом.

У нашому інтернет-магазині ви зможете купити солодке вино за найпривабливішими цінами в Україні! Ми гарантуємо швидку та комфортну доставку по всій країні: Київ, Харків, Дніпро, Одесу, Кривий Ріг.