Коньяк

1. Ординарний коньяк. Виготовляють із коньячних спиртів у віці 3-5 років.
2. Марочні. Має шестирічну витримку
3. Колекційний. Це найелітніший вид, до якого належать марочні коньяки, які 5 років витримуються у спеціальних дубових бочках.

• Показник у 3 зірки говорить про те, що напій має витримку не менше 3-х років, а його фортеця становить 40%. Зазвичай цей напій має солом'яний світлий відтінок, відрізняється насиченим легким смаком, приємним та екстрактивним.
• 4 зірки мають витримку, відповідно, 4 роки. Цукровість такого алкоголю становить 1,5%, міцність має перевищувати 40%. Цей напій також відрізняється солом'яним відтінком, ніжний смак, але різкуватий, має досить яскравий букет.
• 5-ти зірковий коньяк характеризується глибоким та приємним смаком. Витримуватись він має не менше 5 років, а міцність становить 42%.

• КВ або витриманий коньяк у віці 6-7 років та міцністю 42%.
• КВВК або витриманий коньяк вищої якості, з витримкою 8-10, а також міцністю 43-45%.
• КС або старий коньяк - напої з найбільшою витримкою від 10 років, вміст спирту 40-57%. Ціна таких напоїв, відповідно, є максимально високою.

Як виробляється коньяк

Відмінність коньяку від бренді

• бренді роблять із виноградного соку або макухи, а також будь-яких фруктів та ягід, переганяють від одного до трьох разів; 
• коньяк виготовляють тільки з винограду, що перебродив, певних сортів і дистилюють два рази за суворими правилами. 

Історія напою

Дослідники не дійшли єдиної думки, коли ж уперше було створено цей напій. Але є в історії коньяку знакова дата - це 1641, коли прогресивні винороби того часу розробили апарат за допомогою якого дешеве вино дуже швидко і легко переганялося назад в спирт. Отриманий алкоголь зберігався дуже довго, завдяки чому його можна було транспортувати на великі відстані.

Цей спирт дав можливість у майбутньому створити відмінний напій, який ставав тільки кращим і дорожчим з кожним роком витримки. Через 7 років почали з'являтися коньячні будинки, які мали свої таємні рецепти, пропонували оригінальні варіанти упаковки.

Для того, щоб правильно вибрати cognac, потрібно знати деякі його особливості.

Найсуперечливіше питання – це назва. Не кожен коньяк, за міжнародними правилами, може бути коньяком. Для всіх міцних дистильованих напоїв є назва бренді. Цей термін прийшов до нас з голландського, на якому слово звучить brandewijn, що означає «палене вино».

Деякі сорти з часом набули назв окремих регіонів, де вони були винайдені. Cognac став одним із таких, адже вперше він був виготовлений у провінції Коньяк.

У нашій країні бренді дозволено маркувати назвою коньяк, головне, щоб писалася ця назва кириличним шрифтом. Викликана така ситуація тим, що за законом Франції межі, в яких дозволяється виробництво напою під назвою cognac, суворо визначено. Тому справжній коньяк, що виробляється за допомогою дистиляції винного спирту, створюється лише у французькому регіоні Коньяк і має спеціальний сертифікат, який контролює походження напою.


Як вигідно купити коньяк?

Алкомаг пропонує купити коньяк у Києві та інших містах країни на максимально вигідних та привабливих умовах. У нас ви можете придбати коньяк дуже дешево. Ціна на коньяк у нашому магазині дуже доступна, крім того, ми регулярно пропонуємо покупцям привабливі акції та знижки. Швидка та зручна доставка у всі міста України, такі як Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Запоріжжя. Ми здійснюємо кур'єрську доставку по Дніпру та поставляємо продукцію до всіх регіонів країни за допомогою сервісу Нової пошти. Покриття нашої доставки – вся Україна. Замовити коньяк онлайн тепер можна дуже швидко та легко! Ви легко зможете знайти необхідний напій і оформити замовлення всього за пару хвилин.