Червоне вино

Популярні сорти червоних вин

Натуральне червоне вино утворюється внаслідок спиртового бродіння соку винограду. Багато хто вважає, що головною відмінністю червоних та білих вин є те, що вони виготовляються з різного винограду. А на практиці, за фарбування вина у червоний колір відповідає ягідна шкірка. Тому червоні сорти також застосовують виготовлення білих вин, лише попередньо очищаючи їхню відмінність від шкірки. Серед найпопулярніших сортів червоних вин варто виділити наступні: Каберне Совіньйон, Шираз, Мерло, Піно Нуар, Мальбек

Як правильно вживати

За довгі століття свого існування навколо червоного вина сформувалася ціла культура його вживання. Щоб повною мірою оцінити напій, слід скористатися цими порадами:

• Перед тим, як почати пити вино, вдихніть та відчуйте його аромат.
• Столові вина краще подавати при температурі близько 16 градусів Цельсія. Сухі вина у зимовий період можна підігріти до 20 градусів.
• Якщо ви вирішили спробувати унікальні вина Бордо, для них слід придбати особливі келихи тюльпановидної форми, а для бургундських вин більше підходять великі кулясті келихи.
• Червоні вина часто мають високу танінність, тому їх варто відкрити за годину до початку трапези, щоб напій встиг «подихати».

До якої їжі варто купити червоне вино

Червоні вина дуже своєрідні, тому складно скласти для них однозначні рекомендації щодо гастрономічної сполучності. Але найчастіше вони добре підходять до м'ясних жирних або гострих страв, витриманих сирів, смаженого м'яса. Ви можете сміливо куштувати червоне вино у поєднанні з піцою, пастою, а також фруктами. Якщо ви хочете подати червоне вино до риби або морепродуктів, слід попередньо проконсультувати з фахівцем, оскільки такі поєднання часто стають невдалими.

Червоне вино в інтернет-магазині Алкомаг 

Якщо ви хочете купити червоне вино з максимальним зиском, найкраще скористатися послугами онлайн-магазину Алкомаг. Ми гарантуємо справжність та відмінну якість кожної пляшки на нашому сайті, а також забезпечуємо швидку та зручну доставку по Києву, Дніпру, Харкову, Одесі та іншим українським містам. У нас завжди доступні ціни та безліч привабливих акцій!