Віскі Laphroaig

 Історія бренду Laphroaig 

Засновниками великої зараз компанії були брати Олександр і Дугальда Джонстони. На початку 19 ст. вони орендували невелику ділянку землі у долині Лафройг. Але підприємці не одразу зайнялися виробництвом віскі. До цього вони розводили худобу. А надлишки ячменю переганяли у спирти. Потім стало ясно, що алкоголь приносить значно більший прибуток, ніж розведення худоби. Тому продаж м'яса згодом припинили. З 1830 віскікурней став керувати один Дугальд. Його брат, продавши частку у бізнесі, емігрував до Австралії. Підприємство ще дуже довго було саме сімейною справою, чим бренд дуже пишається.

Особливості віскі Лафройг

Сингл молти бренду виробляються за класичною технологією, прийнятою в Шотландії — з просушуванням солоду над торфом, що тліє, і подвійною перегонкою спиртів. Здається, нічого незвичайного. Але як каже сама компанія, ще нікому не вдалося «скопіювати» неперевершений смак напоїв із долини Лафройг.

Багато стадій виробництва здійснюються вручну — наприклад, просушування солоду. І на думку бренду, на смак усіх Laphroaig Single Malt впливає кілька важливих факторів — чиста вода з озера Кілбрайд і торф, який здебільшого складається з вересу, лишайника та моху. А щоб отримати максимально м'які та чисті спирти, на заводі використовують куби, які за формою нагадують цибулини. Деякі з встановлених апаратів можна вважати раритетом. До таких, наприклад, відносяться і печі для просушування солоду, зроблені ще в 1840 р. А для витримки спиртів на підприємстві переважно використовують бурбонні бочки.

В онлайн магазині ALCOMAG ви можете легко придбати оригінальну продукцію бренду, не виходячи з дому! Ми здійснюємо швидку доставку по Києву, Одесі, Дніпру та іншим містам України за найвигіднішими цінами.