Вино Veuve Clicquot
Засновником знаменитого сьогодні виноробного Будинку Clicquot був мосьє Філіп Кліко, який зареєстрував підприємство під власним ім'ям у 1772 році. І вже через 3 роки на суд споживача було представлено перші пляшки рожевого шампанського.
Сімейний бізнес згодом успадкував Франсуа Кліко, який у 1798 році одружився з Ніколь Понсардін. Саме цій тендітній жінці, яка овдовіла у 27 років, довелося очолити управління компанією. Мадам Ніколь Барбе Кліко-Понсардін, яку пізніше стали називати «Великою жінкою Шампані», виявила себе дуже талановитим керівником. Вона зуміла Винний Дім Clicquot, який одержав у 1810 році офіційну назву Veuve Clicquot Ponsardin, зробити символом престижу. Завдяки зусиллям мадам Кліко світ отримав прозоре іскристе шампанське, яке раніше мало осад і було каламутним. Нею була розроблена та успішно застосована нова технологія, згідно з якою пляшка вина в кілька прийомів поміщалася у вертикальне положення. Дріжджовий осад накопичувався в шийці, його потім заморожували і легко видаляли крижану пробку. Основні принципи цього методу (ремюаж) використовуються і в даний час при виготовленні шампанського. Крім цього, дбаючи про чудову якість вина, мадам Кліко купувала кращі виноградники, розташовані в окрузі, і невпинно стежила за їх станом. Сьогодні виноградники Будинку Clicquot займають площу 286 гектарів, де виростають сорти Піно Меньє, Піно Нуар та Шардоне. З них і виробляється лінійка чудового шампанського "Veuve Clicquot", що включає вина з різним вмістом цукру: brut, sec і demi-sec. В даний час знаменитий бренд "Veuve Clicquot" за обсягом продажів, який складає 12 мільйонів пляшок на рік, посідає 2 місце у світі та експортується до 110 країн світу. В онлайн магазині ALCOMAG ви можете легко придбати оригінальну продукцію бренду, не виходячи з дому! Ми здійснюємо швидку доставку по Києву, Одесі, Дніпру та іншим містам України за найвигіднішими цінами.
|
|
