Вермут

Символ стилю, смаку та легкої італійської елегантності – вермут «Мартіні» ідеальний для коктейлів та розпивання у чистому вигляді, що робить його популярним гостем на запальних вечірках. Витончений смаковий баланс і різноманітність варіантів — це спиртне, яке дійсно заслуговує на увагу. Його можна подати як основний напій вечора або як аперитив, що передує гулянням. В онлайн-каталозі магазину «Алкомаг» легко вибрати та замовити якісне спиртне – та оцінити його особливу ароматичну палітру.

Вермут «Мартіні»: історія та традиції легендарного напою

Історія спиртного почалася в Італії, 1863 року. Алессандро Мартіні та Луїджі Россі об'єднали свої зусилля, щоб створити перший сорт Rosso на основі вина та трав. І до кінця століття він уже став одним із найвідоміших у Європі. Таке стрімке завоювання популярності було зумовлене такими особливостями продукту, як:

• незвичайний смак;
• ніжний аромат;
• унікальна рецептура.

Вишуканий алкоголь став невід'ємною частиною світського життя, супроводжуючи звані вечері, модні вечірки і навіть регулярно з'являючись у кіносценах. Попри масове виробництво, характер залишився колишнім — і це ніби чудова подорож сонячними італійськими долинами.

Як виробляється вермут «Мартіні»: секрети створення ідеального напою

Оригінальна технологія зберігається в найсуворішому секреті - це особливий баланс інгредієнтів, де кожна складова має своє значення. В основі — біле вино найвищої якості, яке проходить кілька етапів обробки та купажу. Але головна магія таїться у додаванні рослинних екстрактів, яких може бути понад 40 у кожному рецепті. Процес починається із ретельного відбору виноматеріалів – вони не повинні заглушувати природний аромат трав. У настоянці використовується полин, коріандр, ялівець, апельсинова кірка, кардамон, кориця та чебрець, які проходять мацерацію у спирті. Бренд «Мартіні» вермут виробляє в кілька етапів, включаючи:

• змішування компонентів — екстракти поступово додають у вино разом зі спиртом та цукром;
• витримка — напій «відпочиває» протягом кількох тижнів, щоб усі компоненти з'єдналися один з одним;
• фільтрація та розлив — завершальний етап, після якого пляшки відправляються на полиці магазинів.

Все це дозволило досягти бездоганної гармонії натуральних інгредієнтів, витриманих у найкращих традиціях італійського винокуріння.

Популярні види вермуту «Мартіні»: який вибрати для себе

У лінійці смаків бренду представлені як класичні варіанти, так і яскравіші, оригінальні сорти, які відмінно розкриваються в коктейлях. Вибір залежить від настрою та переваг. Основні види:

1. Bianco (білий) — найпопулярніший та універсальний. Солодкуватий, з відтінками ванілі, апельсинової цедри та квітів. Відмінно поєднується з льодом та лаймом.

2. Rosso (червоний) — насичений та пряний, з нотками кориці, карамелі та гірких трав.

3. Rosato (рожевий) — комбінація білого та червоного вина, з м'яким, трохи пряним смаком. У ньому відчуваються малина, кориця, гвоздика. Ідеальний для літніх вечорів.

4. Extra Dry — містить менше цукру, ніж класичні варіанти. Освіжаючий, легкий, з квітковими та фруктовими нотками.

5. Dry — схожий на екстрасуху, але з трохи більш вираженою гіркуватістю. Відмінно підходить для коктейлів.

6. Fiero — сучасна інтерпретація з фруктовими нотами апельсина та трав. Прекрасний вибір для любителів яскравих уподобань.

7. Speciale — лінійка з унікальними компонентами, такими як малина, суниця, полин, чорний перець та рідкісні прянощі. Ці напої розкриваються пошарово та підійдуть справжнім поціновувачам.

На «Мартіні» ціна залежить від обсягу та особливостей конкретного виду спиртного. Кожен із варіантів створює свою атмосферу — і з таким різноманіттям легко знайти те, що дійсно сподобається.

Як пити вермут «Мартіні»: ідеальні поєднання та коктейлі

Класичні сорти гарні власними силами, а яскравіші і солодкі — краще розкриваються у поєднаннях з тоніками, ігристими винами і цитрусовими соками. Алкогольний напій традиційно п'ють охолодженим із вузьких келихів. Варіанти подачі:

• у чистому вигляді з льодом — Bianco та Rosso стануть ідеальним аперитивом перед вечерею;
• Martini та тоніки — легкий та освіжаючий коктейль, який потрібно змішати 50 на 50 та прикрасити часточкою апельсина;
• Martini Spritz — альтернатива Аперолю: по 2 частини мартіні та просекко, 1 частина содової;
• Negroni з Rosso — рівні порції мартіні, джину та «Кампарі».

Напій чудово поєднується з легкими закусками — сиром, оливками, фруктами, горішками. Щоб посилити смак, можна додати цедру апельсина або лимона, краплю біттера або трохи содової.

Чому варто купувати вермут «Мартіні» в інтернет-магазині «Алкомаг»