Піно Нуар для "Куван де Жакобен" вирощений на декількох виноградниках області Бургонь. "Кюве" цього вина походить від збалансованого поєднання Піно Нуар із найкращих виноградників Кот д'Ор, зокрема Верхнього Кот де Бон і Верхнього Кот-де-Нюї, Кот Шалоне (Мерк'юрі) й Оксерруа (Іренсі). Завдяки такому поєднанню теруарів, вино виходить дуже складним, багатим і насиченим. Піно Нуар із Кот-де-Нюї, Луари й Іренсі дає вину добру структуру та дубильні речовини, у той час як виноград із Верхнього Кот де Бон збільшує "фруктовість" смаку. Ягоди кожної області виніфікують окремо в сталевих резервуарах. Вино витримується до 16 місяців частково в чанах, частково — у дубових бочках. Потенціал зберігання вина становить як мінімум 5 років, водночас з віком в ароматі вина розвиваються складні ноти спецій і підліску, а смак стає насиченішим і об'ємнішим.
Луї-Анрі Дені Жадо (Louis Henry Denis Jadot) заснував Дім Луї Жадо 1859 року. Але історія цього дому йде корінням до 1826 року, коли сім'єю Жадо були куплені виноградники — Кло де Урсул, Бон Прем'є Крю. Негоціантський Дім під керуванням Луї Жадо швидко розширювався з фокусуванням на ринки Північної Європи — територію, яка була добре відома Луї, оскільки його родина приїхала з Бельгії. Його син, Луї Жан-Батист, взяв на себе кермо влади компанією 1900 року та почав розширювати діяльність, купуючи численні виноградники, включно з Кортон-Шарлемань і Шевальє-Монраше Ле Демоазель.
Наступне покоління під керівництвом Луї Огюста Жадо започаткувало розвиток нових експортних ринків, головно в Англії та США, за допомогою Руді Копфа, засновника Kobrand Corporation.
1954 року Андре Гаже (Andre Gagey) приєднався до компанії як заступник Луї Огюста Жадо, й 1962 року, після смерті Луї, Андре стає директором Дому Жадо. 1970 року Гаже найняв молодого винороба Жака Лардьєра як свого асистента, а 1984 року до компанії приєднується син Андре Гаже, П'єр-Анрі.
1985 року для того, щоб забезпечити майбутнє компанії, мадам Жадо вирішує продати компанію родині Руді Копфа, американським імпортерам Дому Жадо. 1992 року П'єр-Анрі Гаже стає президентом Дому Louis Jadot.
Сьогодні Дім Жадо володіє 154 га прекрасних виноградників у Бургундії — від Кот-д'Ор до Маконе і Божоле. Завдяки високій якості вина, Дім Луї Жадо має прекрасну репутацію як у Франції, так і в усьому світі — серед сомельє, рестораторів, імпортерів і шанувальників вина.
Із самого початку Дім Луї Жадо приділяв увагу важливості кожного бургундського апеласьйону — від Гран Крю до регіональних вин. Теруар Бургундії різноманітний — це мозаїка ділянок, кожна з яких має свій індивідуальний характер, заслуговує на повагу, й завдання Дому Жадо — дати змогу винам висловити цю тонку відмітність та передати справжній дух Бургундії, адже цей великий теруар може одночасно пишатися минулим і оптимістично дивитися в майбутнє.
У Бургундії завжди працювали з винами з одного сорту: Піно Нуар — для червоних, Шардоне — для білих і Гамі — для Божоле. Виноград збирається вручну, потім проходить суворий відбір. Для того, щоб створювати вина, що прославляють теруар, Жак Лардьєр працює з командою досвідчених професіоналів, разом вони забезпечують успіх і майбутнє Дому Жадо. З 1995 року компанія має власний бондарський промисел "Cadus", де створюються бочки з дуба, що росте в найкращих лісах Франції.
Всі вина Дому Louis Jadot мають однакові етикетки — із зображенням голови Вакха (в античній міфології Вакх — бог вина), декоративним фризом і особливим відтінком жовтого кольору, що робить їх легко впізнаваними. Ці етикетки — знак відданості якості, незалежно від того, чи це просте бургундське вино, чи велике Гран Крю.
В інтернет-магазині АЛКОМАГ можна замовити тихе виноLouis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Червоне 0.75 л з французького виноробного регіону за доступною ціною. Ми складаємо картку товару таким чином, щоб покупець міг не тільки отримати інформацію про міцність, вміст цукру та витримку напою, але й впевнитись у справжності продукції шляхом вивчення контретикетки. АЛКОМАГ реалізує продукцію в оригінальній тарі та пильно стежить за наявністю у виробника і його товарів усіх необхідних сертифікатів. У нашому каталозі представлені вина, що поставляються безпосередньо із заводів брендів. Ми надсилаємо алкоголь поштою по всій Україні. У Дніпрі та Києві працює кур'єрська доставка магазину.
