3 основних стилі Піно Нуар – від Франції до Нової Зеландії
Піно Нуар - один з найпопулярніших і найпоширеніших червоних сортів винограду. Своєю популярністю та успіхом він багато в чому завдячує виноробам Бургундії, хоча ми впевнені, що цим регіоном точно не варто обмежувати своє знайомство з винами з Піно Нуар. Не менш цікаві зразки можна знайти у США, Новій Зеландії та інших країнах. Сьогодні розповість про 3 основні стилі цього сорту.
Французький стиль
Еталонні французькі Піно Нуари виробляють у двох регіонах Бургундії – Кот де Бон, а також Кот де Нюї. Французькі вина з цього сорту цікаві не лише своїм бездоганним смаком, а й різноманітністю. Навіть напої із сусідніх апелласьонів часом дають зовсім різний результат. А це не дозволить вам занудьгувати – завжди буде можливість відкрити нову грань смаку та аромату.
Піно Нуар також дуже успішно вирощується в Ельзасі, у цьому регіоні це єдиний червоний сорт. У Сансері, що в Долині Луари також виробляють гарні червоні та рожеві вина із цього винограду. Глинисті ґрунти та місцевий клімат надають напоям яскравої фруктовості та вишуканості.
Замовляйте оригінальні вина Франції на сайті ALCOMAG! У нас представлені напої з найкращих виноробних регіонів цієї країни.
Новозеландський стиль
Вирощувати Піно Нуар у Новій Зеландії почали нещодавно, як і загалом займатися виноробством, – близько 50 років тому. Незважаючи на це, місцеві винороби досягли великих успіхів, і новозеландський Піно Нуар має гарний попит. Тутешні вина мають інтенсивний смак із джемовим характером, в ароматиці переважають нотки стиглих ягід, можна відчути мінеральні відтінки. Основні виноградники зосереджені в Мальборо, Мартінборо та Центральному Отаго.
Ароматне та яскраве напівсолодке вино з каталогу нашого інтернет-магазину стане чудовим доповненням як тихої сімейної вечері, так і та святкового бенкету.
Американський стиль
У різних кліматичних умовах Піно Нуар відкривається по-новому. У США лози цього винограду активно вирощуються у Каліфорнії, Вашингтоні та Орегоні. Тутешні винороби зуміли сформувати власний стиль вин, багато зразків якого цілком можуть змагатися з бургундськими. Найвидатніші напої виробляють у Санта Барбарі та Сономі, де на виноградники впливають прохолодні потоки від океану.
Американські зразки відрізняються більш зрозумілим та відкритим смаком, у якому переважають нотки чорних ягід, дуба, горіха, кави.
