9 правил дегустації віскі
10 березня 2020
Віскі – це напій із непростим характером. Щоб відкрити для себе всі грані його смаку, необхідно виявити уважність і, звичайно, дотриматися вимоги «ритуалу» його розпивання.
Чудовий віскі (Одеса) від топових світових брендів доступний в АЛКОМАГ за вигідними цінами в Україні.
- Будь-який напій відкривається лише за певної температури. Оптимальна температура подачі віскі – 18-20, тому при необхідності напій слід охолодити.
- Віскі вважається дижестивним напоєм, і пити його краще увечері вже після заходу сонця. Це алкоголь, який налаштовує на неспішні бесіди, коли всі денні справи вже залишилися позаду.
- Віскі не прийнято розливати до країв келиха, зазвичай посудина наповнюють напоїв на третину або чверть його обсягу. Так ви зможете краще відчути ароматику спиртного.
Ballantines – один із найпопулярніших брендів віскі у світі! У нашому інтернет-магазині діє найвигідніша ціна на Баллантайнс в Україні.
- Не поспішайте насолоджуватися. Дегустація віскі – це церемонія неквапливості. Пийте напій невеликими ковтками, смакуйте, затримуйте алкоголь у роті – тільки так ви зможете відчути всю палітру його смаку.
- Віскі – егоїстичний напій. Якщо ви почали вживати цей вид алкоголю, краще не змінювати його протягом вечора. Це і змаже ваші смакові враження і може викликати неприємні наслідки наступного ранку.
- Важливість атмосфери. Віскі - це напій-філософія, його не можна випити на ходу з чарки і піти на танцпол, це буде жестом неповаги. Цим спиртним прийнято насолоджуватися в затишній та розслабленій атмосфері, в оточенні близьких та друзів.
- Чи не перебивайте аромат. У смаковій та ароматичній палітрі гарного віскі присутня безліч тонких відтінків, відчути які здатний не кожен і без відволікаючих факторів, а з ними – і поготів. Тому при подачі віскі переконайтеся, що поряд з напоєм немає квітів, парфумів та інших агресивних ароматизаторів, які заглушатимуть його смак.
- Вибирайте посудину. Простий віскі демократичного цінового сегмента прийнято подавати у келихах із потовщеним дном. Якщо ви дегустуєте складний односолодовий напій, краще розлити його в келихи тюльпановидної форми, який краще концентрують ароматичні випаровування спиртного.
- Лід чи вода? Експерти не радять використовувати лід для розведення віскі, оскільки він заглушає його смакові та ароматичні якості. Цілком допустимо розбавляти віскі невеликою кількістю води, а за необхідності охолодження краще використовувати спеціальні камені для віскі.
