Алкогольні тренди 2018 року

Алкогольна культура не стоїть дома. Щороку з'являються цікаві нововведення, стають популярнішими нові напої. У цій статті ми розповімо про те, які тенденції очікують експерти цього року.

Популярність магнумів

2017 ознаменувався зростанням популярності пляшок нестандартного формату. Особливо це стосується 1,5-літрових магнумів. Багато відомих брендів почали використовувати саме цю тару для своїх базових простих вин. А це дуже зручно для формату вечірок чи інших громадських заходів.

Але магнуми гарні не лише для простого вина. Топові винороби та поціновувачі якісних напоїв теж звернули на них свою увагу, оскільки великі судини краще підходять для старіння вина. Ми впевнені, що цього року популярність магнумів зростатиме й надалі.

Бренді тепер у тренді

Класичні міцні напої постійно привертають увагу міксологів і відкриваються нам з нового боку у складі незвичайних коктейлів. Раніше хітом модних барів був віскі, але зараз увага поступово перемикається на бренді.

До речі, якщо вам цікаво дізнатися більше про такий унікальний напій, як односолодовий віскі, радимо цей матеріал.

Ми впевнені, що саме бренді стане головною експериментальною основою коктейлів цього року.

Розквіт Східної Європи

Цей рік став неврожайним багатьом виноробним регіонам Європи. Клімат зіграв з виноробами злий жарт, а додатковим потрясінням виявився гучний Брексит, через який з'явилися збої в постачаннях. У цей час східноєвропейські винороби вкотре зібрали дуже хороший урожай.

Наприклад, цьогорічні виноградні врожаї Румунії зросли на 60%, тоді як у європейських країнах вони скоротилися на 14%. З огляду на ці фактори, наступного року на прилавках спеціалізованих магазинів може з'явитися більше напоїв із цих країн.

Такий різний джин

Намітилася тенденція зростання популярності джину, але не звичайного, а оновленого. На ринку з'являються незвичайні версії цього напою із несподіваними рослинними компонентами. Особливою популярністю користується медовий джин.