Базовий гід по келихах для віскі (частина 1)
Келих може або допомогти напою розкрити всю його палітру смаків та ароматів, або повністю зіпсувати враження.
А ви знали, що в Шотландії одну порцію віскі називають «dram», і цю порцію можна назвати однією з найпостійніших одиниць обсягу? Перекладається це слово, як «ковток» і замовивши в барі «ковток» віскі, ви можете отримати як невелику кількість напою на дні келиха, так і досить велику кількість спиртного. Адже у кожного бармена своє уявлення про ковтки.
Другий важливий факт, який потрібно знати про віскі в тому, що його смак багато в чому залежить від того, з якого посуду його п'ють. Келих може або допомогти напою розкрити всю його палітру смаків та ароматів, або повністю зіпсувати враження. У цій статті коротко розповімо про основні келихи, які використовуються для подачі віскі.
Цінуєте віскі з м'яким та гармонійним смаком? Тоді вам сподобається ірландський віскі з нашого каталогу.
З яких келихів п'ють віскі
Основні види келихів:
- Shot glass. Універсальне рішення, яке підійде практично всім видам бюджетного віскі.
- Tumbler чи Highball. Тумблери та хайболи – класичний барний варіант подачі, який чудово підходить для бурбона та для віскі мас-маркету.
- Nosing. Ноузинг – це елітний келих для професійної дегустації та колекції знавця. Цей келих необхідний, щоб розкуштувати найскладніші та найдорожчі сорти віскі.
- Tulip. Тюльпановидний келих відмінно концентрує аромат напою, тому добре підходить для дегустації віскі, особливо, якщо його аромат заслуговує на вашу увагу.
- Snifter. Ще один різновид спеціалізованого келиха для віскі, який також акцентує увагу на ароматичних якостях напою.
Неодмінно оцініть благородний смак віскі Jameson whiskey – культового напою родом з Ірландії. Його м'якість і гармонія сподобаються як тим, хто тільки-но почав своє знайомство з цим солодовим алкоголем, так і захопленим поціновувачам.
Складно знайти універсальний тип келиха, який підійшов би для всіх категорій віскі, тому перед покупкою рекомендуємо визначитися тим, якій віскі ви віддаєте перевагу і плануєте купувати для домашнього бару.
