Бурбон: короткий гід з американського напою

Усі знають, що бурбоном називають американський варіант віскі. Але найчастіше на цьому наші знання про цей напій і закінчуються. Насправді це непростий напій, який має свій характер і різновиди. У цій статті спробуємо дізнатися про нього трохи більше.

Спробуйте оригінальний американський смак! У нашому салоні ви вже зараз можете замовити бурбон віскі від кращих американських брендів.

Особливості бурбону

Американський напій можна назвати найшвидшим віскі у світі. Справа в тому, що його мінімальна витримка становить лише 2 роки (це менше, ніж для європейських напоїв), але навіть за цей термін напій встигає сформуватися та запозичити благородні флюїди бочки.

Важлива відмінність бурбона – у матеріалі виготовлення. В основі напою не злаки, а звичайна кукурудза. Її у складі напою має бути не менше ніж 51%. Кукурудзяна сировина робить алкоголь солодшим і питнішим. До самої сировини немає жодних жорстких технологічних вимог, що дозволяє виробникам експериментувати зі смаками та характером.

Ми гарантуємо якість кожної пляшки в асортименті! Замовляйте віскі в Одесі за ціною, яка вас приємно здивує!

Різновиди бурбону

Бурбон є різновидом віскі, але й сам цей напій ділиться на кілька категорій, зокрема high-wheat, а також high-rye. Перекладаються ці два терміни, як «високо пшеничний» та «високо житній». Пояснимо, чому вони стали окремими категоріями. Насамперед, завдяки особливостям свого смаку. Не треба бути витонченим знавцем, щоб відчути різницю.

У високому житньому віскі є до 20-30% жита. Причому, якщо кількість цієї сировини досягне позначки 31%, бурбон уже можна буде називати суто житнім. Критерії високо пшеничного віскі пред'являються аналогічні.

Такі види бурбона пити набагато легше. Якщо ви тільки починаєте знайомство з цим напоєм, рекомендуємо спробувати саме пшеничний – він серед них м'який.