Фактори, які визначають якість горілки
З яких компонентів складається гарна горілка, і що на це впливає?
Як визначити, що перед вами якісна горілка і від чого залежить ця характеристика? З огляду на відсутність складного смаку чи ароматичного букета, і навіть кольору, це може стати непростим завданням. Але ми постараємося охарактеризувати основні фактори, що визначають якість напою.
Горілка в Одесі за найвигіднішими цінами! Замовляйте вже зараз!
Вода
Вибираючи напій у магазині, не полінуйтеся почитати склад, і зверніть увагу на те, з якої води виготовлена горілка. Рівень її чистоти та м'якості багато в чому визначатиме якість готового продукту. Так, горілка середньої якості зазвичай виготовляється із звичайної води, яка очищається на заводі, а якісніші зразки – з води артезіанських джерел.
Один із загальновизнаних еталонів якості – чудова горілка Грей Гус, яку ви можете всього в пару кліків замовити в нашому магазині з гарантією справжності кожної пляшки.
Обладнання заводу
Чому краще купувати горілку добре знайомих марок? Все просто. Якщо компанія виходить на ринок і голосно заявляє про себе, швидше за все у неї все гаразд із виробництвом. Інакше про це дуже швидко дізналися б ЗМІ та наглядові за якістю державні органи. Якісну та безпечну горілку зазвичай розливають на сучасних заводах із високоточним обладнанням.
Якість спиртів
Одним з найважливіших факторів, що визначають якість горілки, є категорія спирту, з якого вона виготовляється. У рамках цієї статті ми не будемо докладно описувати особливості кожного з них, лише скажемо, що найкращі горілки створюються з ректифікатів класу Альфа та Люкс, а горілки середньої якості зі спиртів Базіс та Екстра. Між собою вони відрізняються складом сировини та ступенем очищення від метанолу та небезпечних ефірів.
Додаткові компоненти
Останнім часом все більшої популярності набувають незвичайні горілки з різними ароматизаторами та добавками. На рівні споживання це може бути дуже приємним фактом, що підвищує смакові характеристики напою, але з практичної точки зору наявність добавок викликає сумніви. Добавки завжди впливають термін придатності продукту, скорочуючи його. Крім того, використання неякісних добавок може зіпсувати навіть високоякісні спирти.
