Іспанське виноробство: історія та основні сорти
17 лютого 2020
Розповідаємо про становлення іспанської виноробної культури та про найпопулярніші сорти цієї країни.
Ефектне та насичене червоне вино з нашої колекції стане ідеальним доповненням вашого вечора. Сомельє Алкомаг допоможуть підібрати напій до смаку.
Історична довідка
Если верить историкам, виноделием на территории Испании начали заниматься еще за несколько тысячелетий до н.э. Систематически возделывать лозу принялись во время греческой колонизации. Когда территорию захватили римляне, производство вина стало массовым, а продавать его начали по всему Средиземноморью. Затем на земли пришли арабы и начался период стагнации, поскольку виноделие развивалось исключительно в лечебном аспекте.
Приблизно в 16 столітті Іспанія почала повертати собі статус міжнародного винного постачальника, але пік виноробної культури припав на кінець 18 століття. Саме тоді були сформовані найвідоміші винні будинки – Гарві та Осборн. З початком 20 століття часті військові дії дещо сповільнили розвиток цього напряму.
Новий виток розвитку іспанського виноробства відбувся у другій половині минулого століття. Це було викликано державним регулюванням виноробної галузі та підвищення якісних вимог до іспанської продукції.
Не менш цікавою та самобутньою виноробною культурою відрізняється Грузія! У нашому каталозі представлено найцікавіше грузинське вино на будь-який смак!
Основні Іспанські сорти
- Альбаріньо. Оригінальне вино із білого винограду з ніжним фруктовим букетом з абрикосів, маракуї та ківі.
- Вердехо. Білий сорт винограду, поширений у регіоні Руеда. Відрізняється свіжим та ніжним фруктово-квітковим смаком.
- Віура. Білий сорт, який застосовується у виробництві Кави та деяких тихих вин.
- Гарнача. Найкращі вина з цього сорту створюють у Пріораті, букет напою сформований ожиновими, суничними та пряними нотками.
- Темпранільйо. Один з найпопулярніших і найпоширеніших у країні автохтонних сортів. Має яскравий аромат вишень, суниці та ожини. Саме з Темпранільо виробляють найкращі вина Ріох багато інших червоних сортів.
