Історія алкоголю та його популярність в Україні сьогодні
Коли з'явився перший алкогольний напій та інші цікаві факти з історії. Наскільки популярними є алкогольні напої в нашій країні?
До цього дня присутність алкоголю невикорінна для веселих і незабутніх урочистостей, ефективних і важливих переговорів, зізнань у коханні та виконання героїчних вчинків. Багато хто навіть впевнений у його цілющих властивостях і вважає високоградусний напій панацеєю від усіх хвороб. Подейкують, що п'янкий, здатний викрасти розум напій, підкорив людство понад 8000 років тому одночасно з вигаданим посудом для його пиття. В основі був мед, виноград та плоди дерев.
Факти світу: Де та який алкоголь з'явився?
Вино. Коли це було
Єгиптяни, греки та італійці – першовідкривачі високого рівня виноробства. У Греції та Італії у вино додавали воду, тим самим забираючи високу міцність для відчуття тонкого смаку. Велелюбні французи, виростивши власний виноград, в 1531 виявили новий рецепт ігристого вина - шампань, що став традиційним напоєм для зустрічі Нового Року. А в 1715 році ті ж французи навчилися правильно кріпити столове червоне вино.
Втомившись від продажу виноградного алкоголю у величезних бочках, у XVIII столітті н.е. придумали гарну тару для вина і на першому ж ярмарку почали продавати його у скляних пляшках.
Пиво. Спочатку був напій аристократів
Напій варварів для греків та римлян – пиво, з'явилося разом із виноробством. Перший рецепт, на основі рідкого хліба, знайшли у Месопотамії та Єгипті. А от кельти та німці варили пиво на основі ячменю, жита, пшениці. Скандинави використовували лише ячмінь. В 1516 завод Баварії видав стандарт, де було суворо вказано, що пиво можна варити тільки зі звичайної води, вищого сорту ячменю і хмелю. У ХІХ столітті н.е. німці додали дріжджі.Слов'янський народ випробував найсмачніше пиво за правління Петра I, який дозволив своїм благородним наказом завозити хмільні напої на територію. До речі, багато хто каже, що саме цей момент історії пробудив деякий «дух алкоголізму».
Рукописи далекого 1871 року від всесвітньо відомого мандрівника-етнографа і любителя експедицій недосліджених берегів Океанії, Міклухи-Маклая, відзначили: папуаси з Нової Гвінеї, ще не навчившись добувати вогонь, уже готували хмільні напої, веселилися від їхніх одурманюючих властивостей, співали та ефектно танцювали.
Абсент. Улюблений напій художників
Приблизно в цей же час (1869 – 1871) хвора мадам Ерньє, проста мешканка Швейцарії, приймала в якості пігулок еліксир з полину. Його набридлу гіркоту вона таємно вирішила розбавити рослинним екстрактом і анісом, внаслідок чого вийшов абсент - найміцніший алкогольний напій, здатний по-справжньому "знести" голову.
Бренді. Його різноманітність завжди була багата
Джерелом «паленого вина» – бренді, вважають стародавні країни Грецію, Китай та Вавилон. Максимально популярні, відомі та улюблені види бренді до цього дня - це, безсумнівно, міцний коньяк і фруктово-ягідні напої, що приваблюють своїм солодким смаком і п'янким добротним градусом. Також з виноградного віджимання, що зберігається в бочці з дубового дерева, виявили:
- грапу в Італії;
- чачу в Грузії;
- ракію в Балканії;
- коньяк у Франції;
- арманьяк у Вірменії;
- портвейн у Португалії.
Горілка. Еталон спиртних напоїв
При цьому Росія, Білорусь, Фінляндія, Польща та Україна – затяті претенденти на батьківщину виникнення справжньої горілки у XII столітті н.е. Однак це далеко не так. Її виготовив араб 860 року з урахуванням етилового спирту, привезеного з Персії. А ось росіяни та українці, завдяки своїй завзятості та цікавості, змогли начарувати спиртовим напоєм певний градус – 40.
Віскі. Тільки у чистому вигляді
Спиртні напої світу сьогодні
В наш час не можна назвати кількість алкогольних напоїв. Їхня різноманітність зашкалює:
- пиво у вигляді елю, ланера, ламбіка, звичайного темного або світлого налічують понад 1000 сортів;
- вина червоні, світлі, рожеві, сухі та напівсухі разом із шампанським понад 5000 сортів;
- коньяків, рому, бренді, текіли та горілки приблизно 2500 сортів кожного виду;
- лікерів, бурбонів, саке та інших настоянок варіюють 500 видів;
- тільки абсенту представлено трохи більше 100 марок, які випускають у дуже малих обсягах.
На цьому перелік не зупиняється. Існує безліч інших спиртних напоїв, що з'явилися вже ближче до нашого часу: акваніт, аніс, бальзам, мартіні, бенедиктин, гоголь-моголь, джин, тонік, кальвадос та інші.
Україна – 5-а країна за рівнем споживання алкоголю у світі
Сьогодні в Україні можна відшукати практично будь-який вид алкоголю, починаючи від звичайної самогонки та закінчуючи елітною колекційною пляшкою вина, рому чи віскі. Купити алкоголь відомих брендів – не проблема для сучасних українців. Варто лише пошукати у супермаркетах, спеціалізованих магазинах – шоурумах, кафе, барах, готелях, ресторанах. Але, найлегше і найпростіше замовити в інтернет-магазині alcomag.ua, який зібрав всю алкогольну продукцію, дозволену для ввезення та виробництва в Україні.
Проте, із надмірним вживанням алкоголю слід бути обережним. Адже за статистикою NBNews та Forbes в Україні найбільше алкоголіків належать до вікового періоду 18-29 років. При цьому кожен 5 українець випиває близько 2 літрів чистого алкоголю за 365 днів. Проте, «20% українського народу перевищують норму, розпиваючи найпопулярніший вид смачного пива, коньяку та чистого спирту» – заявив А. Блінов з компанії «Research & Branding Group». Не відомо, як саме він виявив цей факт, але, найімовірніше, це особисті спостереження журналіста.
Завдяки цьому зауваженню, уряд, довго не роздумуючи, постарався зменшити відсоток молоді, що п'є, і в 2015 році видало указ про заборону продажів алкоголю до 21 року. А з квітня 2016 року після 21:00 продаж спиртовмісних зовсім заборонили в магазинах усім українцям, чого, на жаль, чи на щастя, не надто помітно.
Але ці закони та укази не поширюються на віртуальні магазини. Тому економно у приємній, домашній обстановці вибрати, замовити та купити абсолютно будь-який алкоголь стоїть вже сьогодні у фірмовому інтернет-магазині «Алкомаг» (alcomag.ua).
- Легкий каталог дозволяє через будь-який пристрій швидко знайти будь-який напій: віскі, текілу, ром, горілку, коньяк, ігристе вино та інші;
- Весь арсенал алкогольної продукції є сертифікованим, має ліцензійну акцизну марку;
- Кожен напій постачається офіційним постачальником;
- Ціни найнижчі, не відрізняються від Дьюті-фрі;
- Доставка додому здійснюється кур'єром вже наступного дня.