Історія та рецепт культового коктейлю Кривава Мері

Коктейль Кривава Мері користується незмінною популярністю в барах по всьому світу та на домашніх вечірках. І це не дивно, адже він дуже смачний, недорогий і простий у приготуванні.

Щоб цей коктейль вийшов смачним, йому потрібно підбирати якісні компоненти. Наприклад, найкраща горілка у Києві за найвигіднішими цінами чекає на вас на нашому сайті.

Історія назви

За однією з теорій, коктейль отримав свою назву на честь британської правительки Марії Тюдор, яка прославилася своїми жорстокими розправами над представниками протестантської церкви. Загалом, за це її й удостоїли прізвиська «Кривавий».

Згідно з іншою версією, до винаходу назви коктейлю доклав свою талановиту руку культовий письменник і завсідник барів Ернест Хемінгуей. Ходять чутки, що таким чином він хотів увічнити в історії ім'я однієї зі своїх дружин, хоча чомусь вона «кривава» - залишається загадкою.

Хто винайшов коктейль

Авторство рецепту коктейлю – це не менш спірне питання. Воно належить або Джорджу Джесселу, або Фернанду Петіо. Джордж стверджує, що він винайшов цю рецептуру між світовими війнами. Історики знаходять підтвердження його слів – у 1939-му році У Нью-Йорк Геральд Тріб'юн був надрукований рецепт Кривавої Мері, де були вказані оригінальні компоненти та пропорції, а ось про інші складові, які й формують унікальний смак цього коктейлю тут не згадувалося.

Саме це дає козир до рук другого бармена, оскільки саме він першим почав додавати в цей напій перець, а також соуси та сіль.

Домашній рецепт

Кожен з вас може приготувати криваву Мері у себе вдома, для цього вам знадобиться:

Щоб приготувати коктейль, візьміть велику склянку і налийте горілку, засипте її сіллю, перцем, лимонним соком і перемішайте. Покладіть кілька кубиків льоду та додайте томатний сік, соуси, знову перемішайте. Прикрасьте напій гілочкою селери і подавайте з яскравою трубочкою.