Історія італійської зірки – Ламбруско

В останні роки Ламбруско стає все більш популярним напоєм. Це легке вино має приємний аромат, насичений фруктовий смак і навіть не намагається претендувати на складність і вишуканість. Адже саме такі напої ми й обираємо для звичайних приводів. Сьогодні ми поговоримо про те, як зароджувався цей сорт та вино.

Замовляйте ароматне Ламбруско - ігристе вино з Італії, яке здивує вас своїм фруктовим букетом.

Походження

Незважаючи на свій по-юнацькому зухвалий характер, Ламбруско є давнім вином. Цей напій був відомий виноробам ще у Стародавньому Римі. Вони цінували його за простоту вирощування та високу врожайність. Хоча, найімовірніше, ті давні вина мали мало спільного із сучасними аналогами.

За довгий час свого існування Ламбруско неодноразово мутував, так що до кінця 20-го століття вчені змогли знайти вже більше 60 різних видів цього сорту. Потрапляючи в дикі умови, його лоза дуже легко запилюється і поєднується з іншими сортами, в результаті чого ми отримуємо величезну кількість схожого між собою винограду, але, все-таки, не ідентичного.

Обов'язково спробуйте оригінальне Chiarli Lambrusco з колекції нашого магазину.

Сучасність

Перша слава в сучасному світі прийшла до Ламбруско у 70-ті роки минулого століття. Тоді Америку просто захлиснула мода на недорогі вина, особливо рожеві. Італійці швидко намацали цей тренд і завалили місцевий ринок недорогими солодкими варіантами Ламбруско, хоча насправді це вино існує й у сухій версії.

Але згодом цей великий успіх обернувся не менш грандіозним провалом. Смаки публіки почали змінюватися, і люди переключили свою увагу на вишуканіші сухі вина. Ця нова мода просто викреслила Ламбруско як пережиток минулого. Від цих незрозумілих кліше постраждало і багато інших, насправді гарних вин із категорії рожевих та солодких.

На щастя, сьогодні винна мода гармонійніша і націлена на відкриття нових смаків та стилів. Сподіваємося, це дозволить вийти з немилості добрим винам, які були відкинуті через неправильний колір або рівень солодощі.