Як довго можна зберігати горілку
Від чого залежить термін зберігання горілки та які умови потрібно забезпечити, щоб напій не зіпсувався?
Жоден продукт харчування, на жаль, не може жити вічно. Алкогольні напої – не стали винятком із цього правила, тому термін придатності вказується на кожній пляшці. Хоча багато хто з нас вважає, що горілка чомусь псуватися не повинна. Давайте розбиратися у цій справі. Від чого залежить термін придатності?
На нашому сайті представлена першокласна горілка в Харкові від топових світових брендів. Переконайтеся самі!
Склад напою
На сучасному ринку існує два основні різновиди горілки – класичні та особливі. Перший варіант створюється за традиційною рецептурою з води та спирту. Якщо правильно зберігати такий алкоголь, він насправді може проіснувати дуже і дуже довго.
Але часто у складі сучасної горілки використовуються додаткові компоненти – різноманітні ароматичні чи смакові добавки, які допомагають пом'якшити спиртовий смак. Всі ці компоненти провокують процес окислення, що прискорює псування горілки. Через це такі напої мають коротший термін придатності. Від 6 до 12 місяців.
Бажаєте купити напій з гарантією якості? Відмінний варіант - горілка Grey Goose, яку ви всього за пару хвилин можете замовити в нашому магазині.
Пляшка
Як ви знаєте, спирт – це хімічно активна речовина. Зважаючи на цей факт, зберігати горілку рекомендують виключно у склі. Скло зі спиртом в жодні реакції не вступає. А ось пластик такими якостями похвалитися не може і абсолютно не підходить для тривалого зберігання будь-якого міцного алкоголю. Цей матеріал згодом розчиняється спиртом та викидає у напій шкідливі речовини.
Неодмінно подбайте про герметичність пляшки, оскільки спирт здатний досить швидко зникнути. Якщо пляшка буде закрита нещільно, згодом ви виявите, що алкоголю поменшало, і він ослаб.
Якщо ви хочете надовго зберегти пляшку горілки, краще залишити її у тарі виробника та не відкривати до використання.
Особливості зберігання
Найкращим місцем зберігання горілки буде холодне темне приміщення, температура може змінюватись в межах 5-20 градусів тепла. Вологість – трохи більше 85%. У таких умовах спирт не зможе взаємодіяти з іншими речовинами навколишнього середовища та зможе довго радувати вас своїми смаковими якостями.
