Як і з чим пити бренді
Бренді - велика категорія фруктових дистилятів, до якої належать і коньяк, і граппа, і кальвадос. Сьогодні розповімо про те, як і з чим найкраще подавати цей міцний алкоголь.
Радимо купити коньяк у Києві на сайті ALCOMAG – у нас чудовий вибір напоїв для будь-якого бюджету та гарантія справжності кожної пляшки.
4 основні поради з розпивання бренді
- Подавайте напій у коньячних келихах так, щоб він заповнював лише широку його частину. Це дозволить ароматичним компонентам сконцентруватися у верхній частині судини, де ви зможете повноцінно відчути їх.
- Бренді - це спиртне для стабільного проведення часу. Його не варто вибирати для галасливих вечірок чи застілля.
- Оптимальна температура подачі бренді складає 22-25 градусів. Можна трохи погріти келих у долоні, щоб активізувалися ароматичні випари.
- Якщо перед вами якісний, витриманий бренді, правильним рішенням буде його розпивання у чистому вигляді. Прості напої з невеликою витримкою стануть гарною основою коктейлів. Також їх можна подавати разом із лікерами, кавою або просто пом'якшувати кубиком льоду.
Якісний та доступний коньяк Квінт стане чудовим доповненням вечора з рідними та друзями! Доставимо напій у будь-яке місто України!
Вибираємо закуски
Якщо ви плануєте подати бренді до фуршету або просто у компанії з легкими закусками, радимо звернути увагу на такі позиції:
- Твердий сир.
- М'ясні пластини.
- Ікра.
- Оливки.
- Овочі.
- Канапе з червоною рибою.
Найкращі поєднання з фруктами:
- Груші.
- Білий виноград.
- Банани.
- Стиглі червоні яблука.
- Найбільш вдалі поєднання з десертами:
- Шоколад.
- Морозиво.
- Горіхи.
Також не варто скидати з рахунків ситні повноцінні страви. Бренді може стати супровід для соковитих стейків, бургерів, біфштексів, запеченої картоплі, теплих салатів. Виноградні бренді, як правило, добре поєднуються з міцним чорним чаєм чи кавою.
Популярні коктейлі з бренді
Бренді нерідко використовують як основний інгредієнт для приготування різних коктейлів - від простих комбінацій із соком до складніших міксів. Пропонуємо ознайомитись з рецептами коктейлів, які можна легко зробити в домашніх умовах.
Сауер
Ідеальний коктейль для завершення довгого напруженого дня. Має велику популярність у барах і ресторанах на Кіпрі, де і був вперше приготовлений.
Складові:
Технологія приготування:
-
Налийте бренді у склянку.
-
Капніть бітер.
-
Влийте лимонад.
-
Додайте содову та засипте лід.
-
Ретельно перемішайте.
Використовуйте часточки лимона для прикраси.
Олександр
Існує думка, що пристрасним шанувальником цього коктейлю був відомий рок-музикант Джон Леннон.
Складові:
Технологія приготування:
-
Змішайте всі напої у шейкері з льодом фраппе.
-
Перелийте суміш у коктейльну чарку.
-
Посипте зверху мускатним горіхом.
Коктейль можна пити без трубочки, невеликими ковтками. Він має солодкий смак з горіховими нотками.
Кубинський
Для пом'якшення міцності бренді відмінно підійде тонізуюча газована кола. У поєднанні з алкоголем вона має підбадьорливий ефект.
Складові:
Технологія приготування:
-
Охолодіть коктейль в холодильнику протягом 40 хвилин.
-
Змішайте в шейкері бренді з лимонним соком та кубиками льоду.
-
Перелийте вміст у келих.
-
Влийте тонким струмком колу.
-
Прикрасьте келих лимонною часточкою.
Подавати такий коктейль рекомендується лише у холодному вигляді.
Тепер ви знаєте, як пити бренді у чистому вигляді, із закусками та у складі коктейлів. Вишуканим смаком цього благородного напою скрасить навіть буденний вечір.
