Як розвивалося виноробство у різних країнах світу
Кожна винна країна має свою унікальну історію зародження та становлення виноробної культури, про це й поговоримо.
У сучасній алкогольній культурі існує величезна кількість гідних та цікавих напоїв, але вино завжди стояло особняком у цьому списку. Протягом багатьох століть цей напій залишається найпопулярнішим видом алкоголю, який має успіх практично у всіх країнах світу. Цікаво й те, що мільйони пляшок на рік, які споживає людство, створюються на дуже обмеженій території. У цій статті ми поговоримо про основні виноробні країни та регіони, а також про становлення їхньої винної культури.
Замовляйте першокласне вино у Харкові з нашого каталогу. Ми зібрали велику колекцію напоїв із найдостойніших регіонів світу.
Європа
Культова виноробна країна – Франція. Хоч би як намагалися конкуренти, але ще нікому не вдалося посунути її з п'єдесталу. Ця країна рік у рік утримує статус столиці виноробства, виробляючи не менше 75 млн гектолітрів чарівного напою. А це, між іншим, близько чверті світового обсягу винної продукції.
Гідне друге місце серед європейських виробників займає Італія. Серед місцевих вин можна знайти безліч гідних екземплярів, але кількісні показники дещо поступаються французькою. Італійські винороби щорічно виробляють близько 70 мільйонів гектолітрів. Цікаво й те, що експортують вино італійці активніше за французів.
На третьому місці – Іспанія, хоч ця країна серйозно відстає від своїх конкурентів за обсягом виробництва. Незважаючи на те, що саме в Іспанії розташовані найбільші виноградники в Європі (до 1,5 млн га), тут виробляється всього 35 мільйонів гектолітрів вина.
Крім цих основних країн, вина також виготовляються у Німеччині, країнах Східної Європи.
До речі, спробувати німецькі вина можна в нашому магазині. Наші персональні сомельє допоможуть вам підібрати ідеальний напій.
Новосвітські вина
Вина з Нового Світу останніми роками звертають на себе дедалі більшу увагу експертів. До цієї категорії зараховуються такі країни, як Чилі, Нова Зеландія, Аргентина, США, Австралія, тобто регіони, що знаходяться за межами Європи.
Місцеві винороби багато в чому успадкували традиції своїх європейських колег, але досягли своєї роботи дуже гідних результатів. Крім того, кліматичні особливості окремих країн дозволили розкритися потенціалу окремих сортів та розкрити себе з нового боку.
Сомельє рекомендують пити продукцію Нового Світу тим, хто тільки починає пізнавати вино і хоче розібратися в його базових сортах і смаках, тому що коштують такі напої зазвичай дешевші за європейські аналоги.
