Як поєднувати вино та десерти
Як вибрати вино до десерту? У нашій статті ви знайдете кілька безпрограшних варіантів.
Вино може стати гарним доповненням не лише до основної страви, а й до десертів. У цій статті ми розповімо про кілька універсальних поєднань, які вам точно сподобаються!
Рекомендуємо вам вишукане десертне вино з нашої різнопланової колекції!
Медовик
Цей класичний торт на основі солодких медових коржів, і насиченого крему зі сметани та вареного згущеного молока. Він чудово поєднуватиметься з іспанським хересом, доповнюючись пікантними ароматами родзинок, шоколаду, інжиру та кавових зерен.
Наполеон
Листкові коржики з повітряним заварним кремом – вишуканий десерт, до якого потрібний не менш вишуканий напій. Хороший варіант – німецький напівсухий Гевюрцтрамінер із вираженими нотками мускату. Аромат вина розкривається виразними нотками пряних спецій та тропічних фруктів. Такий напій додасть торту додаткову яскравість і освіжаючий післясмак.
Макаруни
Ці французькі печива сьогодні на піку популярності, але навряд чи ви куштували їх із витонченим ігристим вином Москато Б'янко! Дуже дарма! Це поєднання спокусить вас своєю багатогранністю відтінків – від свіжих фруктів до троянди та мускусу.
Шоколадні десерти
Якщо ви любите шоколадні десерти, слід звернути увагу на червоні солодкі вина з насиченим смаком. Хорошим варіантом будуть сорти Рондінелла та Корвіна. Ці вина з м'яким, шовковистим смаком, які мають яскраві фруктові нотки та солодкий післясмак, що виграшно доповнює смак шоколаду.
До речі, купити червоне вино за найвигіднішою ціною в Україні ви зможете на нашому сайті!
Чізкейки
Несолодкі чізкейки будуть ідеальною парою із солодким французьким сотерном, у вишуканому ароматі якого витають відтінки тропічних фруктів. Його смак порадує вас своєю округлістю, глибиною та насолодою. Смак чізкейку стане складнішим, доповнюючись винними нотками айви, мигдалю, манго, персика, кураги, маракуї, ананаса.
Тірамісу
Цей ніжний італійський десерт любить кожен! Але ви полюбите його ще сильніше, якщо спробуєте із солодким рислінгом у категорії eiswein. Це вино подарує нашій парі пікантні відтінки спецій та меду, півтони тропічних фруктів та створить оптимальний баланс між кислотністю та солодощами.
