ХО коньяки: характер благородного алкоголю
Розповідаємо про найбільш респектабельні напої категорії extra old.
Згідно з класифікацією, ХО означає extra old. Ця категорія напоїв поєднує в собі зрілі та елітарні зразки, які обирають справжні цінителі та представники вищого прошарку суспільства.
На нашому сайті ви всього в кілька кліків зможете замовити коньяк у Києві та оформити комфортну доставку. Гарантуємо вигідні ціни та справжність кожної пляшки.
Філософія та особливості напою
Коньяки ХО несуть у собі цілу філософію, розуміння якої необхідний певний життєвий досвід і звички, більш властиві людям у зрілому віці. Для того, щоб використовувати на етикетці позначення «екстра олд», вік наймолодшого спирту в коньячному купажі повинен бути не менше 6 років. Хоча найчастіше такі напої досягають віку навіть 20 чи 30 років.
Одна з найважливіших переваг такого коньяку – підвищена концентрація у купажі зрілих спиртів, складність смакової композиції. Часто купаж може складатися із кількох десятків спиртів. Зрілий характер ХО виражається у складності смаку, а й у дуже гарному і глибокому кольорі – бурштиновому, з багатими золотими відблисками. Протягом багатьох років діжка діляється зі спиртним своїми речовинами, забарвлюючи напій, наповнюючи його смак новими гранями.
Топові бренди
Провідні коньячні будинки відомі не менше, ніж виробники люксових годинників або автомобілів. Цей елітарний сегмент, який формує респектабельний спосіб життя.
Мабуть, найзнаковішою культурою коньячної справи у сучасному світі є бренд Хеннессі. Перший напій з абревіатурою ХО був створений Морісом Хеннессі ще в 1870 році, і він призначався для вузького кола друзів. У цьому асамбляжі він зібрав понад сотню коньячних спиртів віком не менше 20 років.
Найближчими конкурентами цієї марки є бренди Martell, Remy Martin, Otard і Courvoisier. У їхніх лінійках також є ексклюзивні напої з маркуванням ХО:
- Remy Martin порадує приємним поєднанням слив та цукатів.
- Martell відкривається ефектними відтінками сухофруктів.
- Otard дивує нотками лугових трав.
- Courvoisier запам'ятовується надовго своїм бархатистим ванільним смаком.
Замовити оригінальний французький коньяк Martell ви можете просто зараз на нашому сайті.
Дегустація напоїв такого класу потребує підготовки. Щоб відчути всі відтінки аромату та смаку потрібен час та зосередженість. Це відмінне заняття для спокійних та розмірених вечорів у колі найближчих.
