Класифікація горілки за якістю
Від чого залежить якість горілки та чим відрізняються напої різних категорій якості? Читайте у новому матеріалі.
Горілку, звичайно, не назвеш напоєм зі складним смаком або багатим ароматичним букетом, але це не скасовує величезну популярність цього напою на наших застіллях. А в такому контексті вона підходить ідеально, оскільки добре поєднується практично з будь-якими продуктами та закусками, а крім того може стати універсальною основою для коктейлів.
Незважаючи на простоту свого вигляду та смаку, горілка також буває різною. У цій статті ми поговоримо про основні якісні категорії цього напою.
Не знаєте, де купити горілку в Дніпропетровську за найдоступнішою ціною? Замовляйте її на нашому сайті!
Категорії горілки
- Економ. До найдоступнішої та низькоякісної категорії належить горілка на основі спиртів вищого очищення, яка пройшла лише одну фільтрацію. Це означає, що у складі такого алкоголю буде чимало сивушних олій та інших шкідливих компонентів.
- Стандарт. Напої середньої цінової категорії створюються із спиртів Екстра класу та проходять кілька стадій фільтрації.
- Преміум. Якісні та досить дорогі напої на основі спиртів Люкс чи Альфа. Важливою особливістю такого алкоголю є те, що і сам спирт, і готовий продукт проходять складну багатоступінчасту фільтрацію.
- Супер-преміум. Щоб претендувати на цей статус, горілка повинна бути виготовлена з використанням рідкісних або дорогих компонентів, мати дизайнерську упаковку або створюватись за складними та унікальними технологіями.
- Ультра-преміум. Такий напій створюється на основі унікальної технології та проходить суворий контроль смакових якостей із залученням іменитих експертів.
Технологічні особливості виробництва горілки
У кожного виробника горілки є право на новаторство та створення унікального продукту, але в той же час, існують стандартизовані технології та етапи, які неодмінно повинні дотримуватися. Наприклад, підготовка води, змішування спирту ректифікації з водою, а також фільтрація.
Вважаєте за краще якісні міцні спиртні напої? У нашому магазині представлена виключно оригінальна продукція брендових марок.
З чим краще подавати горілку
Загалом горілку можна віднести до досить універсальних напоїв. На відміну від віскі чи коньяку, закуску до горілки подавати необхідно. Хорошим варіантом будуть різноманітні гарніри, смажена свинина, птах, риба, салати, фрукти.
