Коньяк та коктейлі на його основі

Осінь стрімко вступає у свої права, а це означає, що на зміну легким і освіжаючим «літнім» напоям у наші домашні бари проникають міцніші та зігрівальні. Коньяк займає не останнє місце у цьому списку. У цій статті ми розповімо більше про цей напій та про те, як він почав використовуватись у складі коктейлів.

Не відмовляйте собі у гідній якості! На нашому сайті ви зможете купити коньяк з гарантією якості від найкращих французьких брендів.

Цікаве про коньяк

Напій отримав своє ім'я на честь одного французького містечка, яке розташувалося в області Пуата-Шаранта, де, власне, і був винайдений коньяк. Сьогодні цей напій називають найвишуканішим міцним алкоголем у світі.

А ви вже куштували коньяк Martell? Цей вишуканий витвір одного з найкращих коньячних будинків Франції нікого не залишить байдужим.

Подавати коньяк найкраще із соковитими свіжими фруктами, в ідеалі – персиками. Цінителі вважають, що вони найкраще розкривають витончений смак коньяку.

Витримка коньяків відбувається у дубових бочках, які виробляються за унікальною технологією без використання цвяхів. Термін витримки окремих ковзанів, які існують у світі, сягає сотні років. Протягом часу невеликий відсоток спирту випаровується з бочки, його романтично називають «часткою ангела». Якщо складе всю кількість спирту, що випаровується у світі за 1 рік – вийде 20 мільйонів пляшок.

Коктейлі з коньяком

Дослідники вважають, що перший коньячний коктейль був виготовлений в Америці ще більше 200 років тому. Він складався з коньяку і… краплі рому.

Сучасні коньячні коктейлі зараховують до діжестивів, тобто подавати їх слід після їди. Готують такі коктейлі, або шляхом змішування в шейкері, або наливаючи акуратними шарами.

Другий варіант найкраще підходить для вечірки, оскільки такий напій виглядає дуже оригінально, а його смак розкривається поступово. Доповнити коктейль з коньяком можна шпажками з динею, персиком, сиром, шоколадом або шоколадним печивом.