К'янті: національна гордість Італії

К'янті – дивовижне італійське вино, яке набуло популярності у всьому світі. Воно належить до найпрестижнішої категорії, яка контролюється за походженням та найменуванням. Це означає, що виготовляти його можна лише з виноградних сортів, що виростають на певній законодавчій території.

Яскраві та самобутні вина Італії ви можете замовити на нашому сайті всього за пару кліків!

Особливості напою

К'янті належить до категорії червоних сухих вин. Виробляють його з винограду сорту Санджовезе біля Тоскани. Це старовинний регіон, виноробство в якому існувало ще за часів етрусків.

Існує найбільша асоціація виробників цього напою – Консорціум Чорного півня, напої якої можна дізнатися з характерної емблеми із зображенням цього птаха. Це ознака гарної якості. Але є чимало інших гідних марок.

Вина цієї категорії дуже різноманітні у ціновій політиці. Найпростіші та доступні коштуватимуть менше 10 доларів. Але є й престижні вишукані напої у десятки разів дорожчі.

Ще один цікавий напій родом з Італії – ігристе вино Ламбруско – легке, освіжаюче, яскраве. Це ідеальний напій для літа, який неодмінно варто скуштувати!

Виробництво К'янті

З давніх-давен вина цього сорту розливаються і витримуються в особливих пузатих пляшках під назвою фіаски. Вони мають розширену основу і вузьку шийку, часто обплітаються соломою або ликом.

Смак напою

Унікальні особливості виробництва та місцевий клімат народжують незвичайний напій із витонченим терпким ароматом. Це потужне вино з освіжаючою кислотністю, в якому яскраво проступають нотки ягід, фіалок та дикої вишні. К'янті дуже невибагливо до вибору гастрономічної пари, подавати його варто за кімнатної температури.

Цей напій став справжньою національною гордістю італійців. Якщо вам пощастить опинитися в Тоскані, обов'язково подорожуйте місцевими виноградниками - кільцевою «дорозі Кьянті» і ви самі в цьому переконаєтесь. Щорічно в третій тиждень вересня у милому містечку Греві проходить фестиваль цього вина, де можна скуштувати найкращі вина з усієї округи.