Маотай – китайська версія горілки
Майже в кожній країні є власний аналог горілки, і Китай – не виняток! Тутешня горілка називається Маотай і вважається дуже елітним напоєм. Її подають як презент друзям чи начальнику, щоб висловити свою повагу, а вишуканий асамбляж цього напою здатний здивувати навіть досвідченого поціновувача міцного алкоголю.
На сайті АЛКОМАГ ви зможете купити горілку в Харкові від найвідоміших світових брендів! Вся продукція має ліцензії якості та справжності.
Особливості горілки
Для виробництва напою використовується чиста вода, пшениця, сорго, а також безліч додаткових інгредієнтів, що покращують смак та аромат напою.
При цьому виробництвом напою займаються лише в одному регіоні, оскільки за інших кліматичних умов не вдається відтворити необхідні характеристики.
Оригінальна горілка Маотай має приємний жовто-золотистий відтінок. Ароматика огортає ніжними спиртними шлейфами, смак одночасно солодкуватий і терпкий.
Поціновувачам якісного європейського алкоголю рекомендуємо скуштувати горілку Grey Goose французького виробництва.
Подання напою
У Китаї прийнято подавати напій у дорогому порцеляновому або нефритовому посуді. Ті, хто не можуть дозволити собі таку розкіш, розливають Маотай у невеликі чарочки. Найкраще смакувати напій при кімнатній температурі, але, якщо такий варіант здасться вам занадто п'яним – напій можна охолодити.
Завдяки своєму універсальному смаку, горілку Маотай можна подавати практично до будь-якої страви. Але найкраще вона поєднується з гострими закусками та традиційними стравами китайської кухні.
Історія напою
Китайці називають свою місцеву горілку байцзю. Перші такі напої почали виробляти у 14 столітті, хоча історики стверджують, що робити міцний алкоголь у Китаї вміли ще до нашої ери.
Сучасний напій Маотай виробляється однойменним заводом, розташованим у провінції Гуйчжоу. Перша партія горілки побачила світ у 1704 році, але за легендою рецепт напою зберігався з другого століття нашої ери. Рецепт напою вигадали селяни, які працюють на рисових плантаціях. Через постійне перебування у воді вони часто замерзали та хворіли, і вигадали напій, який давав зігріваючий ефект. Цікаво, що на етапі напій став прерогативою заможних людей.
