Мохіто: історія та особливості найпопулярнішого літнього коктейлю
Мохіто закріпив у себе міцні асоціації з літнім відпочинком, важким лежанням на шезлонгу біля басейну, морських пляжних барах. І ці асоціації не дивні, адже коктейль створили на сонячній Кубі, а його освіжаючий м'ятний смак ідеально рятує від літньої спеки.
Замовляйте ром в Одесі за найвигіднішими цінами ALCOMAG! Світлий, золотистий чи темний – у нашому каталозі можна знайти напій на будь-який смак та бюджет.
Особливості коктейлю
Мохіто належить до категорії слабоалкогольних коктейлів та готується на основі білого рому. У складі традиційного рецепту також обов'язково є содова, м'ята, лайм, цукор і колотий лід. Цитрус добре маскує міцний ром у складі, а колотий лід гарантує приємне охолодження, яке додатково посилюється смаковими властивостями м'яти.
Топовий напій ром Бакарді 100% порадує вас своїм м'яким смаком і пікантним ароматичним букетом.
Історична довідка
Існує кілька версій походження культового коктейлю. Згідно з однією з них, напій було створено ще в 16-му столітті, і подія ця пов'язана з піратом Сільвіо Суарес Діасом. Вважається, що саме він першим змішав очеретяний самогон із соком лимона, травами та цукром, таким чином створивши прообраз Мохіто. Ароматика трав добре приховувала запах неякісного алкоголю, а лимон захищав його матросів від цинги.
Цікаво й те, як змінювалася репутація рому – основи Мохіто. Якщо в 16-му столітті ром був дуже неякісним алкоголем, який пили виключно бідняки, то до 19-го століття, виробникам вдалося і суттєво покращити якість напою, і сформувати йому більш респектабельний образ. Завдяки бочковій витримці смак рому став елегантнішим і складнішим, в цей же час його почали активно використовувати для створення коктейлів.
Можна довго сперечатися про те, хто перший створив класичний рецепт Мохіто, але можна сказати, що найбільший внесок у популяризацію напою зробив Ернест Хемінгуей. На той час американські бармени масово перебиралися на Кубу, щоб урятуватися від Сухого закону, а разом із собою привозили й прогресивні рецепти коктейлів. Одним із них був М'ятний джулеп на основі бурбону, м'яти та солодкого сиропу. Оскільки бурбон у регіоні був рідкісним явищем, його швидко пристосувалися замінювати ромом. Так і з'явився Мохіто, який сьогодні є одним із найпопулярніших тропічних коктейлів у світі.
