Мохіто: як і з чим пити культовий лонгдрінк
За довгий час існування коктейль встиг обрости цілою культурою пиття. Сьогодні хочемо розповісти про те, як бартендери рекомендують пити цей спекотний напій.
Ром – один із найцікавіших міцних алкогольних напоїв, який відмінно дегустується у чистому вигляді та має гарний потенціал для приготування коктейлів. На сайті ALCOMAG ви зможете купити ром у Києві, не виходячи з дому. Замовляйте якісний алкоголь із максимальним комфортом.
Оригінальний рецепт
Спочатку визначимося з правильним рецептом Мохіто. За даними Міжнародної асоціації барменів, щоб приготувати правильний Мохіто, необхідно 30 мл лаймового фрешу, 40 мл світлого рому, 2 ч.л. цукру (обов'язково очеретяного), листя перцевої м'яти, содова, колотий лід.
В асоціації наполягають саме на використанні подрібненого льоду, оскільки при використанні кубиків коктейль стає надто рідким.
Як подавати напій
Так як Мохіто є слабоалкогольним коктейлем, його можна подавати до столу в соло варіанті без закуски. Він стане гарним аперитивним варіантом, оскільки добре пробуджує апетит.
Якщо вам більше подобається поєднувати алкогольні напої з гастрономією, рекомендуємо зупинити увагу на наступні варіанти:
- Фрукти. Мохіто чудово поєднується зі свіжими фруктами – грушами, бананами, абрикосами, ананасами. Також до нього можна подавати ягоди – малину, черешню, полуницю, кавун.
- Десерти. Сміливо подавайте до коктейлю такі солодощі, як суфле, панна кота, сорбет, желе, чізкейк або морозиво.
- Морепродукти. Якщо вам не хочеться солодкого, продегустуйте Мохіто в компанії зі смаженими креветками або крабовим м'ясом на брускетті. Хорошим варіантом стануть також роли з морепродуктами.
Смакові особливості коктейлю
Смак традиційного Мохіто – дуже свіжий і легкий, у ньому добре відчутні м'ятні нотки, а після ковтка залишається приємний кислуватий післясмак. Цей коктейль прийнято подавати у келиху Касабланка.
Проте за довгий час існування коктейлю з'явилися й альтернативні його варіації, які теж дуже цікаві. При нагоді радимо спробувати Брудний мохіто на основі темного рому або полуничний мохіто з додаванням однойменної ягоди.
