Чи можна пити вино щодня?

Після напруженого та насиченого подіями дня так хочеться розслабитися, зняти стрес і дозволити собі насолодитися келихом улюбленого алкоголю. Але чи можна вино пити щодня? Лікарі та нутриціологи часто рекомендують цей напій через високий вміст у ньому антиоксидантів та корисних речовин, що благотворно впливають на нервову та серцево-судинну систему, а також загальне самопочуття. Ось тільки важливо чітко розуміти межу між безпечним вживанням та залежністю від спиртного. Детальний огляд всіх тонкощів допоможе розібратися у цьому питанні.

Вино щодня: безневинне задоволення або привід для занепокоєння

Алкоголь є потенційно токсичною речовиною, але її вплив на організм залежить від дози. Мінімальна — не завдасть шкоди і навіть дозволить отримати позитивний ефект, а перевищення норми може призвести до небажаних наслідків. Перенесення спиртних напоїв залежить від цілого ряду факторів, таких як:

• генетична схильність до метаболізму етанолу;
• рівень ферментів печінки;
• статть;
• вік;
• наявність в анамнезі хронічних захворювань.

Саме тому одна людина може пити вино щодня і не відчувати на ранок жодних неприємних відчуттів. А в іншого виникне безсоння, порушення обміну речовин, артеріальна гіпертензія чи інші проблеми зі здоров'ям.

Соціальний вплив

Фільми, серіали, кумедні відео в соціальних мережах - у всьому цьому часто є досить явна реклама вживання спиртного. Це створює певний культ подібного способу розслаблення, як приналежності до розкішного способу життя. І дуже легко піддатися цьому: поступово щоденний келих перетворитися вже на 2–3, а думки про вечір і ковток алкоголю почнуть виникати вже зранку. Такий шлях – пряма дорога до залежності. Тому так важливо точно знати свій захід і вміти отримувати задоволення від смачного напою, а не перетворювати цей процес на шкідливу та небезпечну звичку.

Корисність у помірних дозах: що говорить наука

Наукові дослідження, присвячені впливу вина на організм людини, досить численні. У питаннях корисності однозначно виграє червоне: для його виробництва використовують сорти, які багаті на ресвератрол — антиоксидант з протизапальною дією, здатний знижувати рівень цукру в крові. Але на цьому плюси не обмежуються. Можна виділити й інші корисні властивості:

• підтримка серцево-судинної системи — келих вина щодня поступово знижує рівень «поганого» холестерину, одночасно підвищуючи «хороший», що допоможе значно зменшити ризики ішемічної хвороби серця;
• збереження молодості та краси — антиоксиданти зменшують запалення, знижують окислювальний стрес, захищають клітини від ушкоджень та перешкоджають передчасному старінню;
• поліпшення травлення — алкогольний напій стимулює вироблення шлункового соку, що позбавляє відчуття тяжкості, здуття та дискомфорту, особливо після ситних або жирних страв;
• релаксація — проблеми зі сном негативно позначаються на продуктивності та якості життя в цілому, а спиртне у невеликій кількості швидко знижує рівень тривожності та прискорює засинання.

Але всі ці ефекти можливі лише за суворого дотримання допустимого дозування, дотримання принципів помірності, а також нерегулярного вживання. Постійність у цьому питанні — однозначний мінус, тому важливо не виправдовувати свою потяг до спиртного турботою про здоров'я.

Зворотний бік медалі: ризики щоденного вживання вина

Алкоголь – це завжди навантаження на організм. Навіть найякісніші, преміальні та дорогі спиртні напої таять у собі певну загрозу через вміст етанолу та ряд інших шкідливих для людини компонентів. Разова невелика порція не завдасть шкоди (за умови відсутності хронічних захворювань), а ось пляшка вина щодня справді небезпечна з низки причин:

• підвищене навантаження на печінку — навіть невелика, але регулярна кількість алкоголю стимулює жирову інфільтрацію органу, що може з роками перейти в гепатит чи цироз;
• канцерогенний ефект — у малих дозах може бути ліками, а за відсутності помірності підвищує ризик виникнення раку грудей, печінки, стравоходу та кишечника;
• порушення сну — один келих розслаблює, а ось дещо вже скорочують глибину сну та порушують його фази, що викликає почуття розбитості та відсутності енергії після пробудження.

Спиртне посилює апетит, а смачні вуглеводні закуски спричиняють збільшення маси тіла. При цьому підвищується рівень цукру в крові, що може спричинити розвиток інсулінорезистентності. Одночасно формується психологічна залежність, через що нешкідлива, на перший погляд, звичка стає способом життя.

Абсолютні протипоказання

Якщо пити вино щодня, то у довгостроковій перспективі можна завдати шкоди здоров'ю. Але за наявності низки недуг навіть невелика порція може спричинити серйозні ускладнення. У тому числі:

• цироз;
• гепатит;
• захворювання нервової системи;
• порушення роботи ШКТ;
• гіпертонія;
• епілепсія;
• судинні патології.

Спиртне може збільшувати частоту нападів мігрені, а також викликати занепокоєння та підвищену тривожність.

Золота середина: скільки вина — це «надто багато»

Згідно з рекомендаціями ВООЗ, оптимально:

• для жінок — до 30 грамів спирту, що еквівалентно 2 келихам сухого вина;
• для чоловіків — не більше 40 грамів, або 3 келихи.

Але ці норми не розраховані на щоденне вживання. І не варто пити спиртне на голодний шлунок, а також змішувати його з ліками.

Ваш вибір — ваше здоров'я: усвідомлений підхід до вина

Головне правило: пити лише якісні алкогольні напої. Дешеві продукти позбавлені корисних компонентів - їх місце займають всілякі ароматизатори, підсолоджувачі та хімічні сполуки, що спричиняє головний біль та нудоту.

Натуральний напій, навпаки, здатний стати цілющим еліксиром. Тому перед покупкою важливо уважно вивчити етикетку, оцінивши склад та походження.