Незвичайні коктейлі на основі віскі (частина 1)
Спробуйте ці рецепти та оцініть, наскільки крутою може бути пряність.
Напої, які врівноважують пряність зі свіжістю, є ідеальним способом розслабитися, і оскільки багато видів віскі за своєю природою є пряними, вони ідеально підходять для створення незвичайних коктейлів.
Наприклад, жито вносить у напій ванільні нотки та чудово поєднується зі спеціями чилі. А смажені нотки віскі, витриманого в дубових бочках, добре поєднуються з халапеньо та поблано. Спробуйте ці рецепти та оцініть, наскільки крутою може бути пряність. Додайте трохи спецій у своє життя за допомогою цих коктейлів.
М'який та гармонійний смак Jameson whiskey робить його чудовою основою для коктейлів! Бронюйте оригінальну продукцію ірландського бренду на нашому сайті.
Віскі у вогні
- 45 мл віскі.
- 20 мл лікеру на основі чилі.
- 15 мл свіжого лимонного соку.
- 15 мл сиропу з кориці з агавою.
- 30 мл цитрусового та квіткового індійського пейл-елю.
- Лімонна цедра для гарніру.
Змішайте всі інгредієнти, окрім індійського пейл-елю, у шейкері з льодом. Сильно струсіть протягом 10-15 сік. Процідіть над кубиками льоду в склянку колінз. Зверху налийте ель. Обережно перемішайте та прикрасьте лимонною цедрою.
Як приготувати сироп корично-агавовий:
- 1 ст. нектар агави.
- ½ ст. води.
- 1 паличка кориці, розламана на шматочки.
Змішайте всі інгредієнти в каструлі і доведіть до кипіння на сильному вогні. Зменшіть вогонь та варіть 10 хв. Остудіть. Процідіть у герметичний контейнер. Зберігайте у холодильнику до двох місяців.
Неодмінно спробуйте класику шотландського віскі Passport Scotch – у нашому інтернет-магазині за найвигіднішою ціні!
Сьюзі Кью
Ідеально підходить для тих, хто любить спеції. До складу цього коктейлю входить концентрований імбирний сироп – для посилення природної прянощі у житньому віскі.
- 45 мл віскі.
- 30 мл лікеру Suze або іншого аналога з відтінками цедри апельсина, ванілі, трав та прянощів.
- 15 мл імбирного сиропу.
- 20мл соку лайма.
- 60 мл содової.
- 1 крапля агностури.
- Цукати із імбиру для гарніру.
Додайте в шейкер із льодом віскі, лікери, імбирний сироп, сік лайма. Струсіть. Процідіть над кубиками льоду в келих хайбол. Залийте зверху содовою та біттером. Прикрасьте цукатами із імбиру.
Імбирний сироп:
- 1 ст. необробленого цукру.
- ½ ст. імбирного соку.
Змішайте цукор та імбирний сік у каструлі на середньому вогні. Розмішайте, поки|доки| цукор не розчиниться. Зніміть із вогню. Остудіть. Зберігайте у холодильнику у закритому посуді до одного місяця.
