Чому варто спробувати брют із колекції Shabo VAJA GRAND CRU
На сайті Alcomag ви можете замовити біле Shabo Vaja Grand Cru за максимально доступною ціною! Спробуйте вишуканий смак української альтернативи французькому шампанському. Ми доставляємо напої по всій Україні.
Особливості напою
Витриманий білий брют створюється у найкращих традиціях Шампані – з класичних сортів Піно Нуар та Шардоне. Сировина для цього напою відбирається на обраних мікроділянках шабського терруару. А над розробкою купажу працював сам засновник бренду - Важа Іукурідзе, чиє ім'я винесене в назву колекції.
Брют відрізняється приємним солом'яним відтінком і тонкою грою бульбашок у келиху. Аромат напою розкривається ніжними нотками фруктів та кольором, які вдало доповнюються мінеральними тонами.
Ігристе вино створюється за класичною технологією шампанізації – витримується у пляшках близько трьох років.
Ми рекомендуємо подавати охолодженим вино до 8 градусів. Відмінною гастрономічною парою до нього стануть морепродукти, ікра, фуа-гра та легкі десерти.
Особливості колекції
Колекція VAJA GRAND CRU поєднує ексклюзивні витримані ігристі вина. Всі напої створюються за класичною технологією шампанізації, а в їх основі традиційні сорти купажів Шампані – Шардоне та Піно Нуар. Для створення цієї колекції у 2005-му році було закуплено та висаджено в Шабо якісні європейські лози. Для них були виділені унікальні мікро-дільниці, ґрунти яких найкраще підходять для створення ігристих напоїв.
Під час створення напоїв винороби Шабо керуються французькою технологією: спочатку вина близько трьох місяців витримують у дубі, а потім ще близько трьох років у пляшці. Дотримання всіх правил старовинної французької технології контролюється експертами Institut Oenologique De Champagne.
