Чому вина Франції найдорожчі?

Незважаючи на високу конкуренцію, Франція не втрачає лідерства у світовому виноробстві, і з року в рік утримує першу позицію за основними показниками. Саме тут виробляють і п'ють найбільше вина, а також заробляють на ньому найбільше.

Чи любите біле сухе вино? У нашій колекції ви знайдете безліч гідних напоїв за привабливими цінами.

Французькі вина залишаються найдорожчими. Хоча виноробству, що динамічно розвивається, Нового Світу та інших європейських країн вдається іноді потіснити Францію в окремих категоріях, свій останній рубіж – Великі Вина, вона відстоює з неймовірною завзятістю. Вражає і той факт, що Франція є єдиною країною, в якій виробляються найкращі серед білих, червоних, рожевих та ігристих вин.

У чому секрет? Швидше за все, у тому, що саме в цій країні змогли поєднатися одразу всі ключові умови для розвитку виноробства. Поговоримо про них докладніше.

Клімат

Унікальна особливість Франції в тому, що в ній є 4 основні кліматичні типи, які підходять для виноробства. В Ельзасі та Савойї – гірський, у Провансі – середземноморський, у Бургундії, долині Луари та Шампані – континентальний. Це дає величезні можливості для терруарної різноманітності, недоступні іншим країнам.

Спробуйте червоне сухе вино з унікальної колекції Alcomag!

Традиції усвідомленого виноробства

Спочатку визначимося з терміном. Усвідомленим виноробство можна вважати тоді, коли вино перетворюється зі звичайного доповнення до місцевої кухні на дорогий і затребуваний товар або предмет мистецтва. Тобто коли винороб осмислено намагається робити свій напій все краще, складніше, цікавіше, конкурентоспроможніше. У осмисленому виноробстві першому плані виходить якість, а чи не кількість напою.

Так от, у багатьох регіонах Франції таке виноробство існувало вже 500 років тому, а в окремих - навіть 1000. Для наочності уточнимо, що в Італії та Іспанії осмислені винороби з'явилися близько 100 років тому, за кількома винятками.

Менталітет

Якщо ви хоч раз спілкувалися з французами, напевно ви помітили яскраві риси їх менталітету. Для них характерна деяка зарозумілість і чванливість. Якості спірні, але у позиціонуванні французького вина вони точно зіграли позитивну роль. Що буде, якщо дуже довго всім говорити, що саме твоє вино найкраще? Якщо воно і справді гарне, а це так, то через деякий час усі навколо змушені будуть погодитися з цим.