Правила зберігання віскі
4 квітня 2017
Віскі – відмінний міцний напій, який може зберігатися десятиліттями, не втрачаючи своїх органолептичних властивостей. Головне, знати, яких умов необхідно дотримуватись для його зберігання.
Хороший віскі потребує особливих умов зберігання
Питання створення правильних умов особливо актуальне, якщо ви придбали дорогий віскі для колекції або особливого випадку. На щастя, забезпечити для віскі оптимальні умови зберігання можна навіть у звичайній квартирі. Потрібно продумати положення пляшки, герметичність, температуру та кількість світла.Якщо ви хочете купити віскі в Україні за найпривабливішими цінами, на сайті Алкомаг ви знайдете безліч привабливих пропозицій!
Положення пляшки віскі
Цю вимогу виконати досить легко. Якщо ви плануєте довго зберігати елітний віскі, подбайте про те, щоб він не міг стикатися з пробкою, оскільки цей напій схильний убирати зайві запахи. Просто зберігайте пляшку вертикально.
Більшість міні-барів для домашнього використання дають можливість вертикально зберігати напої, та й на будь-якій полиці ви зможете забезпечити цю вимогу.
Рекомендуємо вам скуштувати віскі Ballantines – напій зі збалансованим смаком, який сподобається і знавцям, і тим, хто тільки відкриває для себе смакову палітру віскі.
Герметичність пляшки
Переконайтеся, що пробка герметична. Особливо це важливо для тих напоїв, які зберігаються вже не один рік. Якщо пробка почне пересихати, в пляшку просочиться повітря, яке нашкодить смаку. Якщо ви плануєте зберігати навіть гарний віскі кілька років, краще залити шийку пляшки сургучем.Якщо пляшку вже було відкорковано, вона без проблем може простояти ще 1-2 місяці. Щоправда, краще перелити вміст у меншу ємність і закрити максимально щільно.
Правильна температура зберігання віскі
Це найскладніша умова. Оптимальною температурою зберігання даного напою вважають 5-15 градусів, але постійно підтримувати її у своєму будинку – не найкраще рішення для життя. Можна придбати спеціальний холодильник для зберігання алкоголю, на крайній випадок використати звичайний холодильник. Ну а якщо у вас велика колекція, яка не влізе в холодильники, помістіть її якнайдалі від опалювальних приладів.
Віскі – напій, який любить бути в темряві
Цей показник контролювати дуже просто. Світла просто не повинно бути в місці зберігання напою, а забезпечити це може будь-який міні-бар.Віскі – напій з характером, який потребує певних умов, але дотримуватися їх не так вже й складно. Якщо ви придбали хороший віскі, знаючи ці правила, ви зможете успішно зберігати напій, стільки, скільки забажаєте.
