Ром: зародження та популяризація напою

Вірний друг і рятівник відважних моряків і піратів, кров Нельсона і просто відмінний міцний напій - все це ром. Сьогодні поговоримо про те, як він з'явився і став відомим у всьому світі.

Бронюйте ром в Одесі прямо зараз! Наші персональні сомельє допоможуть вам зорієнтуватися в асортименті та підібрати ідеальний варіант!

Зародження легенди

У тропічних країнах цукрова тростина завжди була однією з найпоширеніших продуктів, тому не дивно, що саме з неї тут почали робити алкоголь. Хоча достеменно невідомо, хто перший вигадав зброджувати патоку, яка залишається після виробництва цукру, але вже знаменитий Марко Поло зміг скуштувати цей напій. І стати першим європейцем, який дізнався про смак рому. Сталося це ще у 14 столітті.

Ближче до справи

Історія рому в його більш-менш сучасному розумінні починається у басейні Карибського моря. Працівники, що працюють на тутешніх плантаціях, помітили, що патока, яка залишається після виробництва цукру, починає бродити. А якщо її перегнати, то виходить непоганий міцний напій. Перша очеретяна горілка не мала уточненого смаку та аромату, зате чудово розважала рабів.

Більшість дослідників напою сходяться на тому, що перший ром був створений на Барбадосі, і деякий час існував під назвою «барбадоська вода».

Бажаєте продегустувати якісний напій та не попрощатися із сімейним бюджетом? Рекомендуємо звернути увагу на знижки на алкоголь, які працюють на нашому сайті.

Популяризація напою

У 17-18 століттях цей міцний напій стає дуже популярним. Тоді алкоголь був не лише засобом для розваги, а й життєвою необхідністю – його використовували для дезінфекції. Колонізаторам було дуже небезпечно пити воду, вона часто була заражена, тому ром давали навіть дітям. На руку напою зіграло і те, що Європа постраждала від епідемії філоксери, тому ринок був відкритий для нових напоїв.

У 19-му столітті до популяризації рому приєдналася компанія Бакарді, яка досі є одним із лідерів серед виробників цього напою. Її творець удосконалив технологію виробництва напою та покращив його якість.

У той самий час ром почав активно згадуватися у літературі: як і популярних на той час пригодницьких романах, і у творах великих письменників. Одним із головних «пропагандистів» рому досі вважається Хемінгуей.

Сучасний ром також не втрачає своєї популярності. Завдяки своєму пікантному аромату та цікавому карамельному присмаку він цінується не лише як самостійний напій, а й як основа для коктейлів.