З чим пити коньяк
Коньяк – це благородний напій зі складним і самобутнім смаком, через що багато поціновувачів відстоюють позицію, що цей вид алкоголю і зовсім не потребує закуски. Ми ж впевнені, що кожен має право на свою думку, і якщо людині звичніше дегустувати спиртне у поєднанні з гастрономією, до будь-якого напою можна підібрати гідну пару.
Оцініть розкішний і водночас витончений смак справжнього французького коньяку Martell – замовляйте напій зараз!
Табу
Почнемо з тих продуктів, які не варто поєднувати з цим видом спиртного. Насамперед – це молочний шоколад та лимон. Це дуже поширені закуски, які насправді вбивають смак коньяку, і використовувати їх є сенс лише з грубими та неякісними напоями, щоб просто перебити їхню різкість.
Підбираємо закуску
Щоб визначитися з оптимальною закускою, спочатку розділимо коньяки на дві основні категорії - ординарні напої з витримкою до 5 років, а також елітні - це колекційні коньяки старше 6 років. Класифікувати коньяки можна за різними ознаками, але для нашого завдання цей варіант буде оптимальним.
На сайті ALCOMAG ви зможете купити коньяк в Одесі всього кількома клацаннями миші і за найвигіднішою ціною! Наші персональні сомельє допоможуть вам визначитись із вибором.
Ординарні коньяки мають простіший і зрозуміліший смак, що дозволяє вільно почуватися у виборі закуски. При цьому пити такий напій можна і в варіанті соло.
Радимо звернути увагу на тверді сири та паштети. Якщо ви любитель риби, поекспериментуйте із сьомгою та ікорними канапе. Різні морепродукти можуть стати гарною комбінацією.
Якщо ви більше любите ситні закуски, найкращим варіантом стане біле м'ясо, приготовлене без хитрощів - без спецій або специфічних соусів.
Ще один фаворит – це гіркий шоколад. Як десертне подання коньяк також можна доповнити морозивом, грушами або яблуками.
До вибору закуски для елітного коньяку потрібно підходити уважніше, оскільки він має більш складний та витончений смак, який легко можна зіпсувати невдалою стравою. Саме через це багато експертів радять вживати його без супроводу.
Елітний коньяк може стати чудовим діжестивом: радимо подати його після філіжанки чорної кави.
