Найзігрівальніші віскі для зимових вечорів (частина 2)
Чи відчуваєте наближення холодів? Ми вже так! Саме час запасатися зігріваючими напоями на холодну пору року. А щоб допомогти вам у цій відповідальній справі, ми вирішили поділитися добіркою самих зігріваючих скотчів у версії досвідченого знавця Грега Діллона.
Хочете почати з простих та добре зрозумілих смаків? Рекомендуємо Dewars whisky – один з найпопулярніших напоїв, який точно сподобається кожному.
Lagavulin 16-річної витримки
Суворі ландшафти острова Айла якнайкраще підходять для створення міцних зимових напоїв. Віскі Лагавулін з 16-річною витримкою належить до категорії димних скотчів, і відкриє перед нами уявлення про те, яким має бути справжній острівний віскі. Копчені димні нотки у його палітрі доповнюються торф'яними мотивами, що дуже доречно для холодних вечорів.
Торф'яний дим викликає прямі асоціації з багаттям та відкритим вогнем, а доповнюючись нотками ванілі та хересу, цей напій створює завершену композицію тихого домашнього вечора та затишку. При більш уважному знайомстві з цим віскі ви також зможете відчути характерні для острова Айла нотки морського бризу – але це добре вписується в нашу концепцію осінньо-зимових напоїв – адже коли ще сумувати за морем, як не вологим холодним вечором.
Смак Лагавуліна дуже різноманітний – у ньому можна розпізнати також нотки спецій, родзинок, абрикосів, хрустких яблук, мускатного горіха та кориці. Витримуючись пристойний термін у дерев'яній бочці, цей напій також насичується характерними дубовими нотками.
Тепер, щоб купити віскі в Києві не потрібно навіть виходити з дому! Ми зібрали на одному сайті всі найулюбленіші бренди – вибирайте та замовляйте всього в кілька кліків.
Мейджерс Резерв
На якийсь час покинемо димно-торф'яні простори острова Айла і повернемося в найрозвиненіший регіон виробництва віскі - Спейсайд. На дистилерії Глен Грант тут виробляють скотч під назвою Мейджерс Резерв, який має дуже м'який горіховий смак із нотками карамелі та фруктів. Складна палітра цього напою спочатку розкривається відтінками хрустких яблук, потім доповнюється персиками та бананами, переходячи в приємний цукровий післясмак.
Ця фруктовість у смаку напою вдало гармонує з пряними нотками, серед яких найяскравіше помітна кориця. У комплексі горіх, кориця та фрукти формують ідеальний симбіоз смаку для спокійних та розмірених дегустацій у холодну пору року.
Важливо відзначити, що цей скотч сподобається навіть тим, хто тільки-но починає своє знайомство зі світом віскі, на відміну від попереднього екземпляра. Це досить м'який напій, без зайвої міцності та спиртуозності.
