Темний ром та його особливості
Особливості темних сортів рому та гастрономічні пари.
Ром є одним з найбільш популярних напоїв в алкогольній культурі, але в той же час він якимось чином примудряється зберігати в собі дещицю загадковості, оскільки обговорюють його набагато менше, ніж коньяк або віскі. У цій статті ми постараємося трохи виправити цей недогляд і докладніше розповісти про темний ром і його культуру пиття.
Насамперед варто відзначити універсальний характер рому: він підійде і для веселої вечірки, і для зустрічі з близькими друзями, і для індивідуальної дегустації у максимально розслабленій атмосфері.
Рекомендуємо купити ром у Харкові за найпривабливішою ціною нашого магазину! У нас представлені топові бренди з усього світу.
Дегустаційні нотатки
Уточнимо, що весь ром, який є на ринку, ділиться на категорії за кольором. До білого рому належать грубіші та різкіші напої з витримкою до 3-х років. Темний ром витримується не менше 4-х років, причому у спеціальній обвугленій бочці. Саме завдяки їй, напій набуває свого унікального кольору та органолептичних характеристик.
Як ми вже сказали, колір напою з'являється в результаті бочкової витримки: чим вона довша, тим вона більш насичена. Ароматичний букет темного рому багато в чому залежить від рецептур, які використовує виробник і може сильно відрізнятися, але головними нотками для цього стилю залишаються прянощі та спеції.
У смаковій палітрі зазвичай проявляється приємна насолода, яка доповнюється фруктовими нотками та спеціями.
Вважаєте за краще перевірену класику? Тоді ми маємо гарні новини. У нашому інтернет-магазині найвигідніша ціна Бакарді в Харкові, а також ми гарантуємо справжність кожної пляшки цього дивовижного напою.
Правила пиття
Якісний темний ром є ідеальним діжестивом чи супроводом для десертів, саме в такому форматі він зможе розкритися перед вами у всій красі. Не варто надмірно охолоджувати такий напій, щоби не заглушити його букет. Але за бажання, можете додати до нього кілька кубиків льоду, щоб пом'якшити смак.
Ідеальною посудиною для дегустації стануть прозорі коньячні фужери на низькій ніжці або низькі склянки з потовщеним дном. Вони дозволять відчути всю палітру ароматів напою.
Темний ром цілком може подаватися як самостійний напій, без гастрономічної пари. Якщо вам звичніше вживати напої з закускою, рекомендуємо зупинити свій вибір на апельсинах, присипаних зверху корицею. Не менш цікавим доповненням стануть дині, ананаси, шоколад та черешні.
А ось ситна та жирна їжа стане не найвдалішим компаньйоном для темного рому, оскільки вона може спотворити його солодкий характер.