Тихі та ігристі вина: які вони і чим відрізняються
Розповідаємо про відмінності між тихими та ігристими винами, а також про найцікавіших представників цих категорій.
Найзрозуміліша і найзвичніша для нас класифікація вин – це колірна. Тут ніяк не заплутатися і легко зрозуміти свої уподобання. Але класифікацій вина існує багато, і сьогодні ми розповімо вам про одну з найважливіших. Що ж таке «тихе» та «ігристе» вино і в чому їх особливості?
Тихі вина
Із цією категорією все досить просто. Це звичайні вина, у складі яких не присутній вуглекислий газ. Визначити такий напій дуже просто. Тихе вино тому і тихе, що жодних звуків від нього ви не почуєте: воно не буде пінитися чи шипіти. Загалом, якщо ви розлили напій по келихах, а він поводиться скромно і пристойно, значить тихе. Ця категорія, у свою чергу, ділиться на добре відомі нам червоні та білі, напівсолодкі та сухі, а також столові, десертні та кріплені.
Ігристі вина
У нашій країні є поширена помилка, ми звикли всі вина цієї категорії називати «шампанським». Насправді – шампанське – різновид ігристого вина, який може вироблятися виключно у Французькій провінції Шампань.
До речі, в нашому інтернет-магазині ви можете спробувати і шампанське і безліч інших ігристих вин. Найвигідніші ціни – гарантуємо!
Ігристі вина дуже різноманітні і серед них є справді визначні сорти. Один із них – Просекко. Це вино має приємний фруктовий характер без кислинки, відмінно поєднується із салатами чи легкими закусками. Легкість та ніжність зробили його особливо популярним серед дівчат.
Не менш цікавий сорт – кава. Цей напій підійде для тих, кому подобаються міцні чи кріплені вина із вираженою кислотністю. У смаку кави добре помітні яблучні нотки. Це вино ідеально підходить до морепродуктів.
Якщо ви мрієте скуштувати шампанське, але вас бентежить його висока вартість, зверніть увагу на кремани. За своєю суттю, ці вина майже не відрізняються від шампанського і не поступаються йому смаком, але коштують у кілька разів дешевше. Вируючі та іскристі бульбашки, тонкий букет з лимона та яблук – цей напій стане ідеальним доповненням вашої урочистості або просто важливої події у житті.
Як і в категорії тихих вин, серед ігристих існує класифікація за кольором напою та кількістю цукру.
