Винотипи особистості: 4 способи любити вино
Усіх любителів вина можна поділити на 4 винотипи. Дізнайтесь, до якого з них належите ви!
Існує дуже багато рекомендацій про поєднання вин і їжі, але на практиці, далеко не всі люди погоджуються навіть з правилами, що усталені. Насправді все залежить від нашого індивідуального смаку, а не від уявлень про нього.
Ми повністю впевнені, що смак ароматного італійського вина Ламбруско сподобається кожному! Замовляйте напій зараз!
Відомий винний експерт Тім Ханні, який має почесне звання «Майстра Вина», розробив теорію винотипів, розділивши любителів вина на 4 категорії, залежно від їх переваг. Він стверджує, що наші уподобання багато в чому формуються нашими генетичними особливостями, а оточення на них надає другорядний вплив. У цій статті ми познайомимо вас із цією цікавою теорією.
4 винотипи Тіма Ханні:
- Чутливий.
- Гіперчутливий.
- Толерантний.
- Солодкий.
Розглянемо кожен із них докладніше.
Солодкий винотип
Більше 70% представників цього винотипу – жінки. Вони дуже прискіпливо вибирають напої і зазвичай вибирають легкі, ароматні та делікатні солодкі сорти. Інші категорії їм здаються надто грубими чи «алкогольними».
Гіперчутливий винотип
Представники цієї підгрупи виявляють більше сміливості у виборі напоїв та частіше погоджуються на експерименти зі смаком. Періодично їм хочеться відкривати для себе нові види та сорти, але воліють вони прості та зрозумілі вина, напої без складної смакоароматики.
Чутливий винотип
Ця категорія людей займає середину градації цього сенсорного винного спектру. Її представники досить гнучкі, вони добре адаптуються до нових уподобань, і їм подобається відкривати для себе нові винні стилі. Це справжні поціновувачі, здатні сприйняти все різноманіття вина. Цікаво, що, на думку автора теорії, більше половини людей належить саме до цієї групи.
Толерантний винотип
До цієї групи належать поціновувачі яскравих і насичених вин, що мають потужний смак. Вони віддають перевагу виключно повнотілим напоям з яскраво вираженою ароматичною складовою і зовсім не можуть зрозуміти, як можна пити вино не з таким «буйним» характером.
Творець цієї теорії Тім Ханні одним із перших в Америці отримав ступінь «Майстер Вина», він написав кілька книг про цей чарівний напій, так що авторитету цієї людини цілком можна довіряти. Автор упевнений, що цією теорією можна користуватися продавцям вина або сомельє, щоб успішніше підбирати покупцям напої.
