Віскі в Ірландії: історія та традиції
24 жовтня 2017
Дізнайтесь, як з'явився віскі в Ірландії та історію становлення культури напою у цій країні!
Історія появи напою
Більше того, розвиток алкоголю, зокрема одного з головних ірландських напоїв – віскі, пов'язують з ім'ям релігійного покровителя ірландців – Св. Патрика. Якщо у святому втручанні сучасна людина цілком може засумніватися, то історичні факти не збрешуть. Ірландські ченці першими по всій Європі дізналися про технологію дистиляції, перейнявши її в Азії ще в 6-му столітті.Якщо ви хочете спробувати самобутній оригінальний ірландський віскі, купити його можна на нашому сайті за найпривабливішою ціною в Україні!
Хоча спочатку в азіатських країнах дана технологія використовувалася для створення пахощів і парфумів, ірландські священнослужителі швидко вигадали раціональне застосування. Перший алкоголь називався Uisce Beatha («Ішке баа»), що в перекладі означає «вода життя».
Сприймати цю назву можна було буквально. Адже використовувалося спиртне насамперед для дезінфекції, і врятувало не одне життя. Але алкоголь швидко почали використовувати не лише з лікувальною метою.
Сьогодні одним із найвідоміших ірландських брендів є Jameson, ціна на який у нашому інтернет-магазині приємно здивує кожного покупця!
Цікавий факт: у 12 столітті, коли англійські війська Генріха ІІ напали на Ірландію, їх вразила неймовірна відвага тутешніх солдатів. Коли король запитав, чим вона викликана, йому сказали, що перед битвою ірландці розпивають якусь рідину, щоб додати собі відваги, а після бою знову п'ють, щоб відсвяткувати перемогу. Для англійців на той час алкоголь був практично невідомий.
Перша віскікурня в Ірландії
До речі, одна з найстаріших віскікурень, про які збереглися відомості, – це Bushmill, вона досі продовжує свою роботу і сьогодні є одним із найвідоміших світових брендів. Віскі тут почали створювати ще в 13 столітті, а офіційну ліцензію на його створення отримали в 1608 році.
До початку 20 століття Ірландії вдавалося утримувати світову першість у виробництві віскі, поки її не почала відсувати на другий план Шотландія.
