Все про бленди віскі

Блендом називають суміш зернових та солодових віскі. Вперше такий напій було створено Ендрю Ашером. Наступного разу, коли потягуватимете ввечері улюблений купаж, згадайте про цю талановиту людину хоча б побіжно.

Він був комерційним працівником на винокурні і по-справжньому захоплювався віскі. Дізнавшись про досвід виробників коньяку, він вирішив спробувати те саме з віскі і змішав кілька сортів. У 1853 році він втілив справді геніальну ідею. Він змішав потужні солодові сорти з легшими зерновими і отримав перший купаж: м'який, збалансований. Так з'явився напій під назвою Blended Scotch Whisky, який швидко завоював визнання по всьому світу.

Його найголовніший конкурент - ірландський віскі, його ви також зможете придбати на сайті Алкомаг.

Якість бленду

Якість купажу переважно визначається солодовими компонентами у його складі. Якщо на ньому стоїть позначка Luxe, то скотч містить великий відсоток солодового спирту з витримкою від 12 до 25 років.

Особливості виробництва

Більшість виробників не розголошують пропорції зернових та солодових спиртів у своїй бленді. Для створення одного купажу можна використовувати від 15 до 40 різних солодових спиртів, що становлять від 20 до 40% напою, а також кілька зернових.

За створення купажу відповідає майстер-блендер. Він міксує різні сорти напоїв з різною витримкою, щоб сформувати унікальний характер напою, смак та аромат якого він зможе повторювати від партії до партії.

Отриманий у результаті його старань купаж або відразу розливають по пляшках, або додатково витримують протягом 6 місяців, щоб ушляхетнити напій і допомогти йому стабілізуватися після зустрічі різнопланових спиртів. Цей етап виробництва називають «весіллям».

Щоб купити віскі в Києві від кращих світових марок, зовсім необов'язково витрачати час на походи спеціалізованими магазинами. Усього за пару хвилин ви зможете замовити його у нас на сайті.

Вживання блендів

Розпиття віскі такого типу вважається більш вільним від правил і багато в чому визначається його вартістю. Найголовніше – отримати насолоду від напою. Бленд здатний адаптуватися до різних ситуацій, він буде гарним як у чистому вигляді, так і з невеликою кількістю води. Недорогі марки можна сміливо додавати у коктейлі.