Надзвичайно складний і елегантний Кьянті Класіко Різерва Поджіо аФраті розпізнається з першого ковтка. Колір насичений, темно-червоний із бордовим відливом.
Аромат приваблює багатством червоних ягід та фруктів, відтінений пряними нюансами.Смак обволікаючий, глибокий.
Післясмак м'який, бальзамічний з приємною пряною ноткою. Відмінно підійдуть до цього напою страви з червоного м'яса, печеня, дичина. А також легкі овочеві супи та витримані сири.
Перед тим, як стати першокласним вином, ягоди виноградника Поджіо аФраті, зріють під щедрим сонечком апеласьону К'янті Классіко. Так, від назви регіону походить назва вина. Виноградники оточує мальовничий пагорб, на якому височіло старовинний монастир. Грунт під виноградниками середньо-текстурований, багатий частинками гірських порід, глиною, вапняком.
Рокка ді Кастаньолі — старовинний середньовічний маєток, який був збудований у селі Кастаньолі. Протягом своєї багаторічної багатої історії це дивовижне місце було власністю таких аристократичних сімей, як Орландіні, Темпі, Рікасолі. Ще у XVIII столітті на території фортеці було засновано виноробню. Вже на той час, продукція, що випускається виноробною, відрізнялася високою якістю і користувалася попитом. У 1924 році Рокка ді Кастаньолі приєднався до винного консорціуму Кьянті Класіко.
З 1981 року розпочалися реконструкції фортеці та винних льохів, реструктуризація будівель, масштабна пересадка виноградників. Площа господарства зараз займає 850 га землі. 95 га цієї землі – виноградні плантації. Основний сортовий виноград Санджовезе складає 80% усіх виноградників Рокка ді Кастаньолі.
В інтернет-магазині АЛКОМАГ можна замовити тихе вино Poggio A`Frati Chianti Classico Riserva DOCG Червоне Сухе 0.75 л з італійського виноробного регіону за доступною ціною. Ми складаємо картку товару таким чином, щоб покупець міг не тільки отримати інформацію про міцність, вміст цукру та витримку напою, але й впевнитись у справжності продукції шляхом вивчення контретикетки. АЛКОМАГ реалізує продукцію в оригінальній тарі та пильно стежить за наявністю у виробника і його товарів усіх необхідних сертифікатів. У нашому каталозі представлені вина, що поставляються безпосередньо із заводів брендів. Ми надсилаємо алкоголь поштою по всій Україні. У Дніпрі та Києві працює кур'єрська доставка магазину.
Щоб створити унікальний Кьянті Класіко Поджіо аФраті Різерва, використовують два сорти винограду: 95% Санджовезе та 5% Канайоло. Вік виноградної лози – 10-35 років. Урожай збирають з другої декади жовтня. Після збирання ягід та отримання виноградного сусла, виноматеріал проходить процес мацерації при температурі 28°С протягом 10-12 діб. Далі сусло проходить малолактичну ферментацію у сталевих цистернах. Після цього майбутнє вино поміщають у спеціальні, для Кьянті, бочки на 15 місяців.
Вино К'янті Класіко Різерва Поджіо аФраті повертають у сталеві резервуари та купажують. Після завершення цього процесу вино залишають у ємностях ще на 6 місяців. Після закінчення цього часу готове вино плятують і витримують ще 12-14 місяців у льохах Рокка ді Кастаньолі.
Щорічне виробництво Chianti Classico Riserva Poggio aFrati складає 20 000 пляшок.
