Valdobbiadene Prosecco Rive di Refrontolo Superiore Brut 0.75 л

Сімейна виноробня Андреолі була заснована в 1984 році Назарено Пола, який був захоплений потенціалом регіону вальдобб'ядене, мріяв працювати з лозами і створювати власні вина. І сьогодні, передавши кермо влади виноробнею своєму синові Стефано, він продовжує займатися роботою на виноградниках і на виноробні, мудро поєднуючи давні методи і сучасні технології, пристрасть і розум. Вальдобб'ядене - ключове слово в філософії виноробні Андреолі, воно вказує шлях до безперервного дослідження і вдосконалення компанії, як в технологічних інноваціях, так і в знаннях виноградної лози, щоб забезпечити винам вираз типових характеристик терруара. Територія, що належить виноробні Andreola, займає близько сорока гектарів і включає в себе виноградники на крутих схилах, які мають нахил більше 45 градусів і вимагають героїчних зусиль в кропіткої, складної, головним чином ручної роботи. Історично, грунт регіону збагачена збалансованими фізичними і хімічними елементами, які живлять виноградну лозу. Але, з іншого боку, лози ростуть в умовах "важкого" мікроклімату, зазначеного нестабільної температурою повітря і постійною високою вологістю, що також вимагає від виноградарів великих зусиль в їх культивуванні. Виноробня Андреолі вирощує на своїх ділянках автохтонні стародавні сорти - домінуючий серед посадок сорт Глера (Просекко) і невелика кількість сортів Вердісо, Перера і Бьянкетта. Вина компанії володіють цікавою ароматичної складністю, а їх висока якість і кількість отриманих ними нагород символізують працьовитість і справжню пристрасть до виноробства сім'ї Пола.

Valdobbiadene Prosecco Rive di Refrontolo Superiore Brut отримують зі 100% винограду сорту Глера, що збирається та відібраний тільки вручну. Після класичних процесів вініфікації відбувається процес ігристого вина методом Шарма шляхом реферментації в автоклаві протягом 30-40 днів із витримкою близько 3 місяців перед надходженням ринку.