3 рецепти глінтвейну, щоб пережити зиму
Глінтвейн - це ще один привід полюбити зиму! З ним не страшно вийти на прогулянку до засніженого парку, він створить святкову атмосферу, допоможе пережити застуду та додасть сили!
Сьогодні глінтвейн став атрибутом зимових прогулянок та різдвяних свят. Пропонуємо до вашої уваги три смачні та прості рецепти глінтвейну.
Скандинавський глінтвейн «глег»
- 1 бут. червоного сухого вина
- ½ столової ложки меду чи коричневого цукру
- Столова ложка ізюму;
- ½ чайної ложки кориці або 1 паличка кориці
- Половина порізаного часточками апельсина
- ½ столової ложки очищеного мигдалю
- 50-100 грам горілки, бренді чи рому
Вилийте вино в каструлю, додайте спеції, мигдаль, родзинки та мед. Нагрійте, але не доводьте до кипіння, додайте одну-дві чарки міцного алкоголю і скандинавський глінтвейн готовий.
Глінтвейн «Вишневий садок»
Якщо у вас вдома є вишнева настойка або ви купили таку в одному з магазинів з крафтовими наливками, то радимо спробувати глінтвейн «Вишневий садок». Від класичного рецепта він відрізняється додаванням улюбленої у нас вишневої настойки, ягід вишні (якщо є) та акцентом на меді зі спеціями.
- 1 бут. червоного сухого вина
- ½ столової ложки меду чи коричневого цукру
- 100-200 г вишневої настойки
- ½ чайної ложки кориці
- 3-4 бутони сушеної гвоздики
- Зірочка кардамону
- Столова ложка меду
- Жменя ягід вишні
Тонізуючий глінтвейн з імбиром
- 1 бут. червоного сухого вина
- ½ столової ложки меду
- Половина лимона
- Половина апельсина
- Пару горошин запашного перцю
- 3-4 бутони сушеної гвоздики
- ½ чайної ложки кориці
- Зірочка кардамону
- 1-2 дрібно нарізаного кореня імбиру
Бажаємо приємних зимових вечорів!
Артем Кузьменчук
